巧手做月饼 欢乐迎中秋——安巢经开区总工会举办冰皮月饼DIY体验活动

巧手做月饼 欢乐迎中秋——安巢经开区总工会举办冰皮月饼DIY体验活动

　　幼儿画月饼,五仁月饼的配方,月饼提成秋风送爽，丹桂飘香。9月7日下午，安巢经开区总工会在温泉社区职工之家举办以“中秋月儿圆 巧手做月饼”为主题的冰皮月饼DIY体验活动，来自园区企业的一线余人欢聚一堂，共团圆，送祝福。

　　活动中，区总工会为大家精心准备好面团、馅料、模具、手套等材料，指导老师详细讲解并演示了冰皮月饼的制作方法，话音刚落，大伙儿已迫不及待地纷纷动手制作，将面皮搓圆摊平，把馅儿放在中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，合拢后滚上面粉放入模具，从小心翼翼、互相观望到驾轻就熟、得心应手，很快精致可爱的冰皮月饼就铺满了桌子。“瞧，我做得还不错吧？”“小小月饼看起来简单，做起来还真是需要技巧和功夫呢！”现场其乐融融、温馨甜蜜，空气中洋溢的都是幸福的味道。看到晶莹剔透、有清晰花纹点缀的月饼“完美出炉”，大家互相点赞，接着小心翼翼把亲手制作的月饼装进统一发放的月饼盒里，准备带回去和家人一起分享。

　　巧手做月饼，欢乐迎中秋。此次活动通过让职工自己制作月饼的方式体验传统文化魅力，不仅营造了浓郁的节日气氛，丰富了职工的精神文化生活，更进一步促进了职工之间的沟通交流，推动了职工文化建设，增强了基层工会组织的凝聚力。（孙萍）