即时零售让中秋月饼“随吃随买” 美团外卖：冰皮、鲜肉月饼销量同比增长166%

即时零售让中秋月饼“随吃随买” 美团外卖：冰皮、鲜肉月饼销量同比增长166%

　　水果月饼制作,梦见打月饼,中秋月饼主题临近中秋，大闸蟹和月饼走俏。“所见所想，即时可得”成今年中秋消费新趋势。据美团外卖介绍，中秋节前一周，“鲜活大闸蟹”搜索量同比去年增长超30倍，销量也比去年同期增长144%，北京、成都、深圳、广州、武汉成中秋前吃蟹最多城市。此外，保质期相对较短、对配送时效性要求更高的冰皮、鲜肉月饼等，也在即时零售平台热销，销量同比增长166%。月饼整体销量同比增长90%，北京、上海、成都、深圳、广州成购买月饼最多城市。

　　过度包装、“天价”月饼成近期公众关注话题。“月饼礼盒动辄七八百甚至上千，价格全花在包装上。”来自广州的何女士说，最近发现外卖上有很多散装月饼可以买，这样既保证了节日的仪式感，也更加经济实惠。

　　据美团外卖介绍，今年中秋前一周月饼品类销量，在排除“美心流心奶黄月饼”等礼赠商品外，部分散装月饼也受到欢迎。冰皮月饼、鲜肉月饼等保质期相对较短、对配送时效性要求高的月饼种类排名靠前，销量增长迅速，同比增长166%。美团外卖相关负责人介绍道，“最快30分钟送达的服务体验，能让消费者在购买冰皮月饼、鲜肉月饼等商品时更安心。”

　　“除了自己吃以外，即时零售平台丰富的供给也‘拯救’了很多临近中秋忘记买月饼礼盒的消费者。”美团外卖相关负责人介绍，中秋前一周，“月饼礼盒”的搜索量环比上周增长超3倍，其中，“美心流心奶黄月饼”成最受欢迎礼品月饼，销量比去年同比增长近140%。

　　“去年买大闸蟹就是在网上买了蟹券，中秋当作礼物送给亲戚，结果后来人家告诉我排了好几个月才兑上，太尴尬了。”家住北京的徐女士对记者说道，“索性今年就直接用外卖买了，虽然阳澄湖大闸蟹还没下来，其他地方螃蟹也不错，最重要的是下完单立刻可以收到新鲜活蟹。”

　　据经济日报报道，蟹卡蟹券目前最大的问题是虚标价格、重量注水、品质存疑、纸券超发等，太多套路让消费者购物体验难以保障。对此，行业专家表示，“即时零售的火热，为消费者提供了一种新的选择，鲜活大闸蟹通过‘本地供给+即时配送’的结合，能够做到最快30分钟送到消费者手中，所见即所得，能最大程度保障商品新鲜程度，提升消费者购物体验。”

　　据美团外卖介绍，今年中秋前一周“鲜活大闸蟹”搜索量同比去年增长了超30倍，销量也同比去年增长144%。北京、成都、深圳、广州、武汉成为中秋前吃蟹最多城市。

　　“即时零售能够做到大闸蟹‘最快30分钟送达’，最大程度保证了商品的新鲜，而且许多入驻平台的商家，还提供‘死蟹包赔’服务。”美团外卖相关负责人介绍道，下午17点是购买大闸蟹高峰期，16点至18点订单占全天近35%，“购买大闸蟹的70%以上是90后上班族，很多用户都是下班前点一单外卖，到家后外卖也到了，新鲜螃蟹直接上锅蒸。”

　　当前，消费者“即时消费”习惯逐渐从应急走向日常。今年中秋，无论是日常购买还是应急送礼，即时零售平台都能够满足消费者的购物需求。“未来，我们将联合更多商家，丰富平台供给，带给消费者更好的购物体验。”美团外卖相关负责人说道。