巧手做月饼·共叙邻里情亲手制作“限定”月饼柳江居民的中秋这样过！

巧手做月饼·共叙邻里情亲手制作“限定”月饼柳江居民的中秋这样过！

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　　中秋节是合家团圆的节日，月饼更是中秋团圆必不可少的美食。为了让社区居民进一步体验中秋的特色文化，感受传统节日的浓浓温情，在刚刚过去的中秋节里，柳江街道包江桥社区在文体综合活动室外开展了“巧手做月饼·共叙邻里情”月饼制作活动。居民们通过亲手制作月饼，在欢乐祥和的氛围中感受传统文化，共享美好生活。本次活动共吸引了60余名居民参与其中。

　　活动开始前，工作人员提前准备好了面皮、豆沙馅料、咸蛋黄、擀面杖等制作材料，为了让制作环境更加卫生，还特意在桌上铺了保鲜膜为每位居民准备了一次性手套。

　　参加活动的居民也已经早早的来到社区，迫不及待的想自己动手做月饼。“这还是第一次自己动手做月饼，以前都是儿女买了现成的月饼送来，社区这个活动很有意义哦！”李阿姨开心地表示。

　　下午2点，活动正式开始，首先由老师先为大家介绍月饼的材料及制作方法，接下来便是本次活动的重头戏：现场制作。老师在台上教，大家在下面照着老师的方法边学边做，遇到稍微有难度的步骤和需要注意的地方老师都会重复好几遍对大家进行详细讲解。

　　不一会儿功夫，个个精心制作的月饼就诞生了，再经过半个多小时的烘烤，香喷喷的月饼呈现在大家面前，大家品尝着自己亲手制作的月饼，个个脸上都洋溢着喜悦的笑容。

　　通过本次中秋活动的开展，不仅让社区居民感受到了亲自动手做月饼的快乐，进一步了解了中秋传统节日文化，更营造了浓厚的节日氛围，在一片欢声笑语的互动中增强了社区与居民之间的沟通与交流。