山西老醋月饼、西安腊汁肉月饼等地方特色月饼销售火爆

山西老醋月饼、西安腊汁肉月饼等地方特色月饼销售火爆

　　金九月饼做法,碱水月饼,厦门月饼品牌据央广网报道，中秋将至，山西太原的一款醋味月饼成了爆款。早早来这里等着拉老醋月饼的一位经销商告诉记者：“现在月饼做不出来，市场上供不应求，太火了，拉一次货，最多一天就卖光了。”

　　老醋月饼生产车间主任说：“我们配制的馅料其中有红糖、面粉、葡萄干、花生、芝麻、果脯、橘饼等，我们的整个制作流程全部都是手工制作，最主要的是加入了8年8度的老陈醋，不会尝到醋酸酸的感觉，而是让醋中和糖的甜度，酸甜中和，解甜解腻。独创的醋胚月饼是全国独有的。”

　　中秋节临近，除了老醋月饼以外，还有很多富有地方特色的月饼，引起不少市民关注。

　　据西部决策视频，近日，陕西西安一商家推出腊汁肉月饼，切开的腊汁肉月饼，看着油香诱人，酥香可口。有市民称，作为陕西人，经常吃腊汁肉，看到腊汁肉月饼就想购买品尝。

　　商家介绍：“腊汁肉月饼设计灵感，来源于陕西当地的美食腊汁肉夹馍，做这款月饼是想推动当地美食的发展。这款月饼上市之后，受到当地很多市民和顾客的喜爱，有很多老西安人对这款月饼也比较满意，说吃起来肥而不腻，很有当地人的特色。”