超抵！老广逛了26年的「烘焙批发市场」几蚊就能买到原材料

超抵！老广逛了26年的「烘焙批发市场」几蚊就能买到原材料

　　南宁冰皮月饼,罗莎月饼券,翡翠蛋黄月饼最近广州疫情又有一小波动，老广们免不了喜欢宅在家里捣鼓蛋糕、面包，要用到各种烘焙材料的时候，就一定能想起这里！

　　它还是烘焙食材、锅碗瓢盆、海鲜干货、饮料零食、毛巾纸巾、文具的大杂烩……

　　虽然都是小店，但整个批发市场五脏俱全，批发或零售都ok，单件价格就很划算，难怪深受老广的追捧！

　　因为南泰市场内部分类不明确，没有指示牌，购物体验相对来说也不如商超这么精细明确。

　　所以来买烘焙用品，建议直接定位这③家店：冠宏食材总汇、鸿达烘焙原料商行、泰阳行。

　　用来做蛋糕的低筋小麦粉（也可以用来做饼干）和蛋糕专用粉，烘焙达人们可以根据不同的烘焙需求来选购。

　　爱做甜品的朋友，这些松饼粉、雪媚娘粉、木薯淀粉（做芋圆）、冰皮月饼粉、麻薯粉、糖霜等等，肯定能一次性满足到位。

　　还有一些紫薯粉、菠菜粉、南瓜粉之类的，用来做彩色面食、宝宝辅食也很实用。

　　如高活性干酵母、膨松剂、吉利丁粉、明胶等，都是做面包、蛋糕和果冻必须用到的烘焙原料。

　　一些食品添加剂，各种口味的粉末、芝士粉、香芋色香油、芒果酱、糖水菠萝，在西餐或茶饮行业，都是经常用到的烘焙原料。

　　大包装的牛角包、蛋挞皮、披萨饼皮、甜甜圈，一包可以吃几回，存放时间还长，要不是冰箱不够大，我恨不得通通来一袋。

　　买之前可以先询问老板对应奶油种类，推荐购买更为健康的动物奶油！我曾经也是吃过，所以再也瞧不上植物奶油。

　　芝士片直接就是一大份（80+片装）购买，最便宜的妙可蓝多，平均下来一片才5毛钱！

　　这种小包装的黄油（1元/个）还有分有盐和无盐口味，一次一个，用来涂面包刚刚好。

　　这里还有不少烘焙用品店，虽然看起来年代久远，但却五脏俱全，各种各样的烘焙用具、烘焙包装装饰都能买到。

　　各种耐高温的烘焙模具应有尽有，款式、形状、用途多，可一次性采购完一套属于自己的烘焙工具。

　　这些烘焙用具店在批发市场外面就有好几家，不需要24小时核酸，如果单纯只是采购用具的朋友，最近不做核酸也可以冲！

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