五仁月饼“翻身”？再成广东人最爱口味 流心奶黄增速是五仁的7倍

五仁月饼“翻身”？再成广东人最爱口味 流心奶黄增速是五仁的7倍

　　甜鼠月饼,月饼茶怎么泡,月饼如何包装五仁月饼“翻身”了？又称为新宠了？中秋临近，月饼热销。记者了解到，今年各式月饼中，五仁仍是广东人最爱的口味。记者在广东清远某商场内看到，显眼的位置已开辟出月饼专区，正在进行各种促销活动，各类月饼琳琅满目，价格从几十元到几百元不等。据了解，今年制作月饼的原材料有较大幅度涨价，但各大厂家基本都在压缩利润，采取加量不加价、团购优惠等策略。销售人员告诉记者，从口味看，今年最受欢迎的依旧是五仁月饼，其次是蛋黄、莲蓉、豆沙、奶黄和水果月饼。

　　中秋节快到了，你想好吃哪种口味的月饼了吗？最新发布的《2022中秋消费趋势报告》显示，销量增速TOP3月饼口味为流心奶黄月饼、蛋黄莲蓉月饼、五仁月饼，其环比增幅分别达68倍、37倍、10倍；从地域上看，近六成北方用户会选择广式月饼。

　　月饼是我国中秋佳节的传统美食，一块小小的月饼不仅是节日的小食，更象征着团圆和美满的生活。月饼馅料也从单一的五仁馅、豆沙馅逐渐变得丰富起来，不管是黑松露培根月饼、小龙虾蟹味月饼还是龙井茶月饼，新的月饼口味总是不断地激起年轻人的尝鲜欲望。真可谓是萝卜青菜各有所爱，现在很多北方人也喜欢吃南方口味的月饼，基本上南北方都融合了！

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　　为贯彻落实国家发展改革委等四部门联合发布的《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，近日国家发展改革委组织地方发展改革委联合市场监管部门，对部分销售价格超过500元的盒装月饼生产销售企业开展了成本调查，了解实际成本情况，并查核了有关交易信息登记情况。

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