每逢月饼季说说作为烘焙人的不易做不做月饼成为了两难的事
每逢月饼季说说作为烘焙人的不易做不做月饼成为了两难的事
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连续几天,我都处在纠结之中,究竟这个中秋节是做月饼还是不做呢?以前,每到中秋,就会做一些自制的月饼送给亲朋好友,从炒馅料,到做饼皮,到做成月饼,再到包装,送人,真的是累得呀!慢慢地,自己的月饼也就做开了,亲戚朋友都知道了我是做烘焙的,每到中秋也就会叫我帮他们做一两盒月饼,因为我没有做私房,所以也就没有收他们的钱,一般他们也是买一些水果零食之类的来给我家的小朋友。
到去年,要做的朋友越来越多,已经到了有点吃不消了,就跟亲戚盒朋友说不做了,太累了。表面他们没有怎么说。但后来从旁听到有的朋友在外面说了,估计是我看不上他们,给别人做不给他们做,然后又有的说是为了省几个钱,一盒不就几十块钱,反正什么话都有,听了心里特别的不舒服。所以到了今年,心里真的不知道是要继续做呢?还是脸皮厚点,暗地里做几个给自己的家人,然后就休息。
不知道你们会不会跟我一样?今年你们也做吗?或许直接私房的小伙伴没有这个烦恼,但对于我们这些只是做给自己的人来说,确实是一种负担。原先的初衷只是想让家里的人吃得健康,所以才开始接触烘焙,现在就连小区的很多人都知道了我在做这个,有时有的会顺路的来家里闲聊,也顺路的拿一些回去,有的看到我今天在做吐司,也会顺意地说:“薇姐!你做吐司也顺便帮我家妞妞做一个吧,她特别的喜欢吃你做的面包了。”好吧!又不好意思推辞掉了。
今天趁着中秋月饼季,想和同是这样情况的烘焙人一起聊聊,如果遇到这样的情况,你们会怎么做呢
连续几天,我都处在纠结之中,究竟这个中秋节是做月饼还是不做呢?以前,每到中秋,就会做一些自制的月饼送给亲朋好友,从炒馅料,到做饼皮,到做成月饼,再到包装,送人,真的是累得呀!慢慢地,自己的月饼也就做开了,亲戚朋友都知道了我是做烘焙的,每到中秋也就会叫我帮他们做一两盒月饼,因为我没有做私房,所以也就没有收他们的钱,一般他们也是买一些水果零食之类的来给我家的小朋友。到去年,要做的朋友越来越多,已经到了有点吃不消了,就跟亲戚盒朋友说不做了,太累了。表面他们没有怎么说。但后来从旁听到有的朋友在外面说了,估计是我看不上他们,给别人做不给他们做,然后又有的说是为了省几个钱,一盒不就几十块钱,反正什么话都有,听了心里特别的不舒服。所以到了今年,心里真的不知道是要继续做呢?还是脸皮厚点,暗地里做几个给自己的家人,然后就休息。
不知道你们会不会跟我一样?今年你们也做吗?或许直接私房的小伙伴没有这个烦恼,但对于我们这些只是做给自己的人来说,确实是一种负担。原先的初衷只是想让家里的人吃得健康,所以才开始接触烘焙,现在就连小区的很多人都知道了我在做这个,有时有的会顺路的来家里闲聊,也顺路的拿一些回去,有的看到我今天在做吐司,也会顺意地说:“薇姐!你做吐司也顺便帮我家妞妞做一个吧,她特别的喜欢吃你做的面包了。”好吧!又不好意思推辞掉了。
今天趁着中秋月饼季,想和同是这样情况的烘焙人一起聊聊,如果遇到这样的情况,你们会怎么做呢
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