巧手做月饼 欢乐迎佳节

巧手做月饼 欢乐迎佳节

　　月饼威海,月饼馅中馅,概念月饼本报讯（记者 孙志刚 通讯员 蒋小艳）9月6日下午，中原区林山寨街道在互助路20号院举办“庆中秋，手工做月饼”活动，与社区居民互动，打造有烟火味、人情味、文化味的共建共享社区。

　　活动中，互助路社区邀请志愿者教大家手工制作月饼，现场讲解月饼制作过程。志愿者先向居民讲解了中秋节的起源、古代习俗，并示范了冰皮月饼制作的方法及过程：揉面团、包馅、放模具、成型、出模。

　　讲解后，动员居民亲手体验。社区人员将制作月饼的手套、模具、馅料等材料发放到居民手中，大家纷纷跃跃欲试。不一会儿，一个个模样可爱、精致的冰皮月饼出来了。整个活动现场欢声笑语，其乐融融，现场洋溢着欢乐气氛。“每年的中秋节都是买月饼，今年第一次自己做冰皮月饼，还可以和家人分享，这是一个难忘的中秋节！”居民纷纷表示。

　　本次月饼制作活动不仅使辖区居民体验到亲手做月饼的乐趣，了解到中华民族传统节日的文化内涵，还融洽了邻里关系，营造出欢乐祥和的节日氛围。

　　互助路社区相关负责人表示，下一步社区将充分发挥共建共治共享理念，全面增强党组织的凝聚力、向心力，提高辖区居民的幸福感和满意度，扎实推进“五星”支部创建工作。