你了解月饼的起源吗?有人说:再晚一些恐怕韩国人又要申遗?
你了解月饼的起源吗?有人说:再晚一些恐怕韩国人又要申遗?
你了解月饼的起源吗?有人说:再晚一些恐怕韩国人又要申遗?,中洲月饼,山庄月饼,滚动的月饼明天就是中秋节了,在这个阖家团圆的日子里,茶余饭后,大家都会吃上几块月饼。多数人都知道月饼好吃,有各种各样的冰皮和馅料,可是却很少有人知道月饼起源于什么时候。
根据现在所能查到的资料记载,月饼一般起源于宋朝,最早的记录出现在唐朝,按照中华五千年的历史文明来看,月饼的起源似乎并不算早,那么,一向喜欢厚着脸皮申遗的韩国,在未来的某一天会不会抢着去申遗呢?
如果你读过描写南宋都城临安城的《梦梁录》就会知道,在南宋时期,八月十五日中秋节是一个非常盛大的节日,上面明确记录着:“此夜天街卖买,直到五鼓,玩月游人,婆娑于市,至晚不绝。盖金吾不禁故也。”
要知道,古代的思想相对比较封建,夜晚都是有禁行的,寻常日子如果在街上溜达,会受到非常严厉的惩罚,轻一点的,会被判罚款或者鞭笞、稍微重一点就可能被判刑。
古时候,有个西园八校尉之首的上军校尉蹇硕的叔叔蹇图就曾因为半夜到处溜达,被时任洛阳北部尉的曹操一顿乱棒打死了。
可见,宋朝在八月十五日这天不禁夜,是多么的难得。中秋这天,他们可以彻夜自由地狂欢,中秋在宋朝的重要性不言而喻。
在《留别廉守》这本书中,还描绘了当时品尝月饼的场景:“编萑苴猪,瑾涂以涂之。小饼如嚼月,中有酥与饴。”不难看出,宋朝时期的月饼是甜的,虽然没有现在的花样和馅料多,但至少有了月饼的存在。
了解完宋朝的中秋,我们再来看看唐朝,和宋朝相比,唐朝关于中秋的描写更多,而且如果赶上润八月,唐朝人还会过两次中秋。
当然,以上提到的,只是有月饼的中秋节记录,要说中秋节的历史,那就非常悠久了。根据有关的史料来看,周天子过中秋的时候,虽然没有月饼,但也是住在高大的房子里吃着瓦罐煨狗肉,然后再喝几口小烧酒,日子别提有多滋润了!
天子的中秋过得滋润,百姓的中秋过得也不差,每逢中秋时节,大家都开始忙着找对象,老实农家的小伙子们都开始想办法获取窈窕淑女的青睐。
事实上,从古至今,关于中秋节的有趣故事有很多,除了大家所熟知的嫦娥奔月的故事外,还有很多关于月饼的趣事。
对于古代人而言,喝酒也好,吃月饼也好,吃的不是某种食物,而是一种情怀。在条件允许的情况下,美酒和美食都是不可或缺的,人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。
各种文史资料都表明,中秋节是中华民族的传统节日之一,至于韩国人会不会像之前一样,恬不知耻地申遗,我们无从知晓,但有一点可以肯定,无论他们怎么申遗,也无法改变中秋节是中华民族传统节日的事实。
哪怕没有鲜花,没有月饼,只要有亲朋好友在,大家聚在一起,喝一杯小酒,就是一个圆满的中秋节。如果有一天,韩国人真的抢着去申遗中秋节和月饼,小编倒是想问一句:难道放点辣白菜和萝卜,就是月饼吗?他们懂得中秋节的真正含义,又吃过真正的月饼吗?
明天就是中秋节了?各位看官,想好明天的中秋怎么过了吗?还是和往常一样,回到老家,和亲朋好友一起相聚,还是简单吃个烧烤、喝个啤酒撸个串?又或者吃点海鲜大餐,也是不错的选择!
在笔者看来,是遵循传统也好,是创新也罢,只要开开心心地过好这个节,就是最有意义的。想要寻找儿时的味道,不妨吃一个带红丝和青丝的老式五仁月饼,也不失乐趣。
依然记得,小时候过中秋,最盼望的就是一家人坐在一起吃月饼,没吃之前,还会眼巴巴地趴在桌子沿儿上看。不过,随着年龄的增长,人的心思更加细腻也更加成熟,过节时,考虑的不仅仅是月饼,还有心中的嫦娥和甜甜的她。
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