无糖月饼不含糖?中秋佳节注意这4点三高患者也能健康吃上月饼
无糖月饼不含糖?中秋佳节注意这4点三高患者也能健康吃上月饼
无糖月饼不含糖?中秋佳节注意这4点三高患者也能健康吃上月饼,徐志摩月饼,隔壁月饼,火爆月饼咱们可以从月饼的主要成分说起,传统月饼制作的材料主要是面粉和油脂、糖以及其他特色馅料。
暂且不说馅料有多少热量,光是传统月饼皮,为了能够起到酥软的口感,月饼皮就会加入大量的油和糖。
再加上各种馅料,比如豆沙、枣泥、咸蛋黄、火腿、莲蓉等,这些无疑都是高糖高脂肪。
举个例子:传统的双黄莲蓉月饼一般个头比较大,一块185克的月饼的热量就达到815千卡,其中就含有40g脂肪、90克碳水。
这也意味着,一个普通女子只要吃2块大月饼,基本上一天的热量需求也就达到了。
当然,除了传统月饼外,如今市面上还会出现一些新口味月饼,比如冰淇淋、巧克力、甚至还添加茶、咖啡等具有特色风味。
三高为血脂高、血压高、糖尿病,平时也不能吃含糖多的食物,怕病情加重不利身体健康,对于喜欢吃月饼的三高人群来说这是极大的痛苦。
绿茶本就是一种很养生健康的食品不仅有助消化、消食,还有助于减脂降压、分解胆固醇等功效,尤其帮助“三高”人群更好的享受月饼的美味,多喝绿茶平常也能起到养生的效果。
目前市场上就有专门对血压高、血脂高、糖尿病这类“三高”人群所特制的月饼,使“三高”人群也能如愿以偿享受到和常人一样的美味。
但月饼里的莲子、豆类、果仁类的淀粉、以及月饼外皮中的使用的面粉,这些进入人体内,就可以转化为葡萄糖,同样也会升高血糖。
而且无糖月饼依然还有油脂,所含的热量也不低,所以对于糖尿病患者,尤其是肥胖型,还是需要限制使用。
无糖月饼实则上并不是真的无糖也不适合“三高”人群食用,无糖可能只是无蔗糖但会用麦芽糖、葡萄糖等等更能威胁身体健康。
建议大家可以将月饼放在早餐吃,由于早上起来处于空腹,月饼能够迅速提供充足的能量和脂肪,能够支撑一个上午的工作。
近年来,不少朋友们也都开始追求那些手工私人作坊的月饼,但需要提醒的是,月饼制作材料往往需要特殊的环境储存以及苛刻的运输条件。
另外制作月饼的环境更容不得马虎,温度过高,细菌滋生严重,但一些私人作坊难以获取经营许可的无证作坊,制作月饼的的原材料、环境等难以保证。
因此,我们在选择月饼时一定要看月饼中所含的成分尽量不要被它的包装所骗,也不要去小门小店里买,不要轻信无商标产品。
选择好一个产品后尽量用手机搜索月饼名称及适合哪类人群食用还有真伪辨别方式,虽然这些很复杂,但为了我们的身体健康还是值得去认真对待的。
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