知乎深陷“月饼门”一盒月饼引发的“危机公关”

知乎深陷“月饼门”一盒月饼引发的“危机公关”

　　鼎食街月饼,月饼例子,加持月饼这不，9月21日就是中秋节了啊！又到了一年一度的送月饼季节。公关们早已掀起了“月饼风暴”，知乎网站作为高质量问答社区，在月饼的问题上却翻了车。

　　近期微博上有关#知乎月饼导致腹泻#的话题冲上热搜，据很多网友反应，吃了知乎的月饼会出现“喷射性腹泻”（满满的画面感，想想就知道有多激烈）。

　　针对此问题有网友指出，知乎月饼“为追求低糖，把原本占月饼总重约20%的糖分全都换成了糖醇，引起腹泻”。对此。知乎微博官方账号回应称，此次知乎月饼委托业内口碑较好的成熟企业生产，选择了厂家提供的低糖配方。出厂产品经过生产方和独立第三方机构检测，符合食品行业相关质量标准，但忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受，造成身体不适，是知乎方面的失误，已经联系召回所有月饼。

　　9月9日，中粮集团控股公司中粮丰通（北京）食品有限公司向记者证实，其确为知乎月饼生产商。今年为各企业生产了糖醇类月饼5万余盒，其中1.8万盒提供给了知乎。对于相关订购客户，公司经共同协商，对产品进行换货或退货，并称希望推动麦芽糖醇添加限量相关标准的设立。

　　中粮丰通称，“事情发生后，我们与4家客户都进行了沟通，有2家企业称没有出现类似问题无需处理，另有一家定制客户有疑虑，已进行了换货处理。”

　　单看这次知乎月饼事件，很显然出发点是好的，是一件温暖的举措，只不过好心办了坏事，不曾想竟然引发了品牌危机。

　　不只是知乎，很多企业也会在各种传统节日送一些过节礼出去，但是往往很多企业在送礼这件事上也会犯一些错误，比如送出过期食品、滞销产品，可能一不小心也会引发各种问题。

　　9月8日晚，知乎平台、采购部负责人等接连发文道歉，称问题原因是“采购环节中经验不足，没有考虑周全”，初衷是从供应商提供的产品中选购更健康的低糖月饼，忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受。

　　对于知乎月饼事件，追根溯源是月饼出了问题，好在不是卫生问题或者月饼的原材料问题，知乎的初衷是从供应商提供的产品中选购更健康的低糖月饼，但是生产商家和采购方忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受，因麦芽糖醇含量超标引发腹泻。生产厂家考虑不周是问题根源，公司及采购负责人也难辞其咎，不是一个迟来的道歉能够化解的。

　　广东大观律师事务所律师周密告诉记者，中粮丰通是食品生产者，知乎是非食品经营者。月饼虽以赠送为主，各大V仍为法律意义上的消费者，生产者和食品赠送者仍负有保证食品安全和质量的义务。用户可向中粮丰通、知乎主张赔偿，知乎则可向中粮丰通追偿。南都报道称，“根据食品安全法的惩罚性赔偿制度，消费者可以要求生产者和明知食品不符合安全标准的经营者增加相当于损失三倍的惩罚性赔偿金。”

　　好好一个中秋节，却弄得如此乌龙事件，估计知乎够糟心的，谁叫他们采购过程中没有再细心一些，想的再深远一些。对于那些收到月饼的大V来说，尤其是看到网上的信息后，还各种测试，多长时间腹泻等等，未免有些不厚道，原本是中国传统佳节，现在倒好，把好好的中秋节风气带坏了。

　　通过此次知乎月饼事件，让人联想起早在2018年，知名博主毛启盈在微博上晒出自己在中秋节收到一份来自某互联网公司的粽子！是的，你没有看错，中秋节送来粽子，不知道毛老师打开后看到粽子是何心情，总免不了哭笑不得。

　　莎士比亚说过，“纯朴和忠诚所呈献的礼物，总是可取的。”很多企业在选择中秋礼时往往疲于奔命，乌龙事件也时不时上演。还有很多公司干脆选择送一些月饼、茶叶、日历，总觉得送这些东西反正不会出错。其实，中国是礼仪之邦，节日礼品未必是多余，但是不要千篇一律，简单粗暴处理，而是送出的节日礼要有创意，能体现一个公司的文化，用心的礼物或许更能打动人。

　　知乎第二季财报显示，营收达6.384亿元，同比增长144.2%，毛利率由去年同期48.4%增长至2021年第二季度59%。

　　对此，知乎创始人兼CEO周源表示，“知乎的运营和财务业绩均实现又一个季度的稳健增长，以内容为中心的增长和可持续的商业模式，是知乎的发展动力。”

　　公开数据显示，知乎2021二季度净亏损3.2亿元，而2020年同期为1.2亿元，扩大约177%；上半年净亏损6.46亿元，较上年同期3.17亿元扩大203%。仅在2021上半年就超去年全年亏损总额5.18亿元。

　　钱都去哪儿了？由于知乎广告服务、内容相关成本增加，以及用户的快速增长所导致的云服务和带宽成本的增加。

　　我们知道，知乎美股上市当天即出现破发，盘中一度跌近30%，到收盘时仍跌10.53%，报8.50美元/股，而随后半年里，知乎的股价依旧在发行价附近徘徊，知乎如何给投资者“送礼”？