合肥蜀山社区：中秋话家风分享“爱的味道”

合肥蜀山社区：中秋话家风分享“爱的味道”

　　韭菜园月饼,月饼与冬瓜,零添加月饼话美德家风，做手工月饼。日前，为传承中华民族优秀传统文化，引导妇女儿童厚植家国情怀，涵养好家风，合肥市蜀山区蜀山社区妇联、工会组织辖区亲子家庭开展“喜迎中秋共团圆”中秋节主题活动。

　　“这几天，月儿已经渐渐要变圆了，大家知道我们即将迎来什么节日吗？”当天上午，活动在讲中秋故事中开场，蜀山社区志愿者给大家讲述了中秋节的传说故事，并分享了节日所蕴含的家文化。参与活动的亲子家庭也讲述了自家的家风故事，以鲜活的事例诠释自己对美德家风的理解。

　　喜迎中秋节，节日美食——月饼肯定是少不了。分享完家风故事后，志愿者把所有亲子家庭分成两组，开始制作手工月饼。

　　制作垫、一次性手套、月饼模具、厨房秤、饼皮、馅料……做月饼所需的料包一一摆放在面前，亲子家庭戴上了围兜和手套，开始跟烘焙老师学习做月饼。

　　“先把揉好的面团分好称重，一个29到30克，然后再搓圆，用掌心按压，不要按的太大，容易破皮……”烘焙老师边讲解边示范，大家的手也没闲着，跟着老师的动作开展每个步骤。

　　到了按压模具环节，烘焙老师又传授了各种小技巧，于是第一个月饼做好了。“没想到第一个就做的挺像模像样的，真漂亮！”看到孩子把月饼做成了小兔子的模样，一起参与活动的妈妈忍不住夸赞道。

　　欢声笑语中，所有月饼放进了烤箱，活动室里一片香甜，“这是我第一次自己做月饼，回去要送给奶奶尝尝。”一个小女孩说道。

　　当天，大家制作的月饼包装完毕后，社区志愿者还送到了辖区部分高龄、独居老人家中，“爱的味道”分享给更多人。

　　下一步，蜀山社区妇联将继续多方面、多形式开展亲子活动，为辖区亲子家庭提供互相学习、交流的平台，让文明新风、优良家风更加深入人心。（刘亚萍 刘菊磊）