山西省临汾市市场监督管理局通告不合格食品（五仁月饼）核查处置情况

山西省临汾市市场监督管理局通告不合格食品（五仁月饼）核查处置情况

　　谢怡月饼,冬瓜橘月饼,月饼的合中国质量新闻网讯 近日，山西省临汾市市场监督管理局通告不合格食品核查处置情况，涉及临汾市尧都区陈强烟酒副食店销售的标称生产企业为山西省襄汾县宇畅食品厂，生产日期为2021年8月12日的宇畅食品（五仁月饼），经太原海关技术中心检验，酸价（以脂肪计）（KOH）不符合食品安全国家标准，检验结论为不合格。依法处罚情况如下：

　　经营环节：临汾市市场监督管理局综合行政执法队于2021年11月10日将不合格检验报告送达企业并进行调查。经查，该批次不合格宇畅食品（五仁月饼）共购进17.5公斤，已销售0.72公斤，库存（未销售）16.78公斤，厂家已全额退货。导致不合格的原因在生产环节。整改措施：立即下架该供应商产品，加强食品安全意识，学习相关法律法规知识，完善进货查验制度。因该企业按要求履行了进货查验、索证索票等义务。临汾市市场监督管理局综合行政执法队依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条免予行政处罚。

　　生产环节：襄汾县市场监督管理局于2021年11月9日将不合格检验报告送达企业并进行调查。经查，该批次不合格宇畅食品（五仁月饼）共生产25公斤，已全部销售，因使用完毕，无法召回。导致不合格的原因是生产过程控制不严，储运不当。整改措施：1.依据国家相关标准，优化储存运输，控制提高其标准，达到事前预防效果。2.安排专人专车管理此缺陷。襄汾县市场监督管理局依据《山西省食品小作坊小经营店小摊点管理条例》第四十一条第一款第二项予以处罚。具体处罚：没收非法所得金额8元，罚款4000元。