福建调查“天价月饼”星巴克、山姆会员店、百饼园等被点名!
福建调查“天价月饼”星巴克、山姆会员店、百饼园等被点名!
福建调查“天价月饼”星巴克、山姆会员店、百饼园等被点名!,上海月饼小,家祥月饼,酝酿你月饼今年6月,国家发改委等四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》(以下简称《公告》),从月饼的生产销售、价格、包装、馅料使用等方面提出监管要求,明确对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。
中秋临近,福建月饼市场销售情况如何?日前,福建省消费者权益保护委员会(以下简称福建省消委会)公布的2022年福建市场月饼包装、价格情况调查报告显示,福建月饼市场总体比较平稳,月饼市场乱象得到有效遏制,“天价月饼”淡出消费者视野,“瘦身”、增量、降价是今年月饼市场主基调。但仍有少数商家心存侥幸,存在过度包装、混装、使用名贵珍稀食材做馅料等现象。
日春股份公司所属日春茶业连锁店前期曾销售两款月饼,一款金玉满堂款月饼礼盒标价888元/盒,一款大富大贵款月饼礼盒标价568元/盒。经媒体曝光后,日春茶业下架上述两款月饼礼盒。
星巴克APP显示,前期该企业各连锁店均推出一款星奕月饼礼盒,标价598元/盒,消费者可以用优惠券购买,实际为478元/盒,后期该款月饼下架。
百饼园连锁店销售两款月饼,一款一礼倾城月饼礼盒标示“MDF06880”、一款云山秋水月饼礼盒也标示“MDF06880”,宣传册上没有明确标出价格,咨询营业员得知前期价格是688元/盒,后期店中月饼均在500元以内。
福建省消委会调查发现,由于监管部门对标价超过500元的月饼礼盒进行重点监管,于是标价499元/盒、498元/盒、488元/盒的月饼礼盒比比皆是,基本是各大酒店、连锁店、大型商超、网络平台高档月饼的标配式标价,打政策“擦边球”。
但事实上,这些相对高价位的月饼礼盒价格仍有水份,实际销售价格与标价存在一定差距。
华丰贺氏连锁店店员称,店内月饼可按88折优惠;有一家糕点连锁店员工表示,内部员工可以3折价格购买本店月饼。
福建省消委会调查人员向福建一家月饼生产厂家了解情况,该厂家表示,销售方向厂家采购普通馅料月饼时,每粒采购价约3至8元/粒,例如,好一点的黑松露软心月饼采购价要8元左右。8粒装普通馅料月饼礼盒中月饼的采购价也就40、50元,加上普通包装,成本在70元以内。
福建省消委会认为,尽管天价月饼基本淡出市场,但仍有不少月饼的标价还是有一定虚高的成份,商家标高价,实际出售时又大幅打折,实际是一种促销手段,让消费者觉得“占便宜了”而产生购买的欲望。许多标价四五百元的月饼还是有不少水分,说明月饼价格还是可以挤一挤水分,降一降身价,让消费者愿意买、买得起。
福建省消委会调查发现,一些委托方特别是酒店、茶企等,可能因过早筹划预订或出于营销需要,预定的包装在空隙率、用材、成本等方面涉嫌违反新国标的规定,出于侥幸心理,罔顾食品厂家的提醒和监管部门的警示,使用名贵珍稀食材做月饼馅料,或使用成本比例过高的包装、或混装销售、混搭销售。
《公告》要求,月饼馅料中不得使用鱼翅等野生保护动物食材,倡导不使用燕窝等名贵珍稀食材。而日春股份公司所属日春茶业连锁店却在今年8月推出一款金玉满堂款月饼礼盒,月饼品名就叫广式奶酥皮菜籽油白莲蓉燕窝月饼,每盒8粒月饼馅料中均含燕窝;银闪付平台推荐两款好氏简单爱(燕窝月饼),标价分别是198元/盒(500g)、298元/盒(70gX6)。目前,日春茶业已下架该款燕窝月饼,银闪付平台也查不到这两款燕窝月饼。
混装、搭售现象时有出现,混装内容主要是茶叶、茶具、塑料刀叉等。福州泰禾凯宾斯基酒店推出一款名为“探月”的月饼礼盒标价499元/盒,上面标注有8粒月饼、茶具一套、精选白茶一份。8月16日,经辖区市场监管部门执法人员现场行政指导,该酒店已主动下架了所有涉及的月饼礼盒及相关宣传广告。
在福建品鉴食品有限公司推出的中秋套餐礼盒微信小程序,该公司推出的两款中秋套餐,存在搭售现象。福建省消委会调查发现,其销售的一款月饼礼盒还存在混装现象,198元/盒的月饼礼盒里面有4粒月饼和3罐小罐茶。经福州市市场监管部门执法人员现场行政指导,目前该公司的微信小程序已删除搭售套餐,混装中秋月饼礼盒也已下架。
相关部门考虑到许多厂商家的月饼包装物在新国标实施前已经预定生产,依据新国标规定,只要月饼生产日期在8月15日之前的,此类包装的月饼允许销售至月饼保质期结束。但8月15日以后生产的月饼则不允许混装。
为倡导绿色消费理念、构建节约型社会、进一步遏制月饼存在的过度包装现象,依据新国标、《公告》要求,福建省消委会再次向广大消费者发出倡议书,坚决豪华月饼、过度包装月饼,科学理性消费,传承中国传统文化,让传统中秋节令食品回归食品本源。
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