节后所剩月饼 教您五种吃法

节后所剩月饼 教您五种吃法

　　金秋湾月饼,益顺月饼,忙着做月饼中秋节，很多家庭都会收到亲朋好友送的月饼，但事实上，现在爱吃月饼的人并不多，不少家庭节后剩下的月饼还很多。这些剩下的月饼怎么办呢？有的人每天把月饼当早餐吃，可这高脂肪的月饼吃多了会发胖，对健康也不利。有的人只好先放冰箱保鲜一段日子，再吃不完就扔掉。

　　其实，月饼的吃法有很多种，如果你不想浪费这些多余的月饼，你不妨将月饼皮或月饼馅再利用，做成美味可口的佳肴，煮、拌、煎、炸、炒着吃。

　　操作方法：把月饼的馅拿出来，做汤圆馅，或者包成豆沙包。而月饼皮，则可以剁碎后熬粥喝。

　　饺子可以做锅贴，没吃完的月饼也可以炸着吃。不过，月饼本身含油量较高，炸过后更应谨慎食用。

　　操作方法：将月饼平剖成二三毫米厚的薄饼，在平底锅里将鸡蛋煎成鸡蛋饼后，再将月饼薄片放在鸡蛋煎饼中包好，再煎上一小会儿就行了。