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2398元中秋礼盒里竟没有月饼?“天价月饼”为何卷土重来?

中国月饼网2022-12-19广式月饼武汉月饼包装
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2398元中秋礼盒里竟没有月饼?“天价月饼”为何卷土重来?

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  中秋月饼海报,武汉月饼包装,烤箱五仁月饼指出,月饼作为我国传统大众食品,大多数价格比较亲民,从多年市场情况看,约99%的盒装月饼单价在500元以下。然而近年来出现的“天价月饼”,主要集中在只占市场销售额约1%的单价500元以上的盒装月饼中。

  在北京一家永辉超市内,月饼礼盒以北京稻香村、苏州稻香村、仿膳等品牌为主,价格在100元-400多元不等,部分礼盒还可“买一送一”。售货人员介绍,消费者购买礼盒价位多集中在100-200元的档位。可以看出,尽管中高档商超售卖的月饼礼盒在品牌种类上存在差异,但价格基本持平。

  部分标价在300-400多元的月饼虽然价格更高,但性价比较为可观,除包装更精致外,月饼枚数多在12枚以上,净含量以1.2kg-1.4kg居多。例如最贵的一款苏州稻香村稻香金典月饼礼盒标价为498元,净含量为1460g。

  而在北京SKP的一家高档超市内,月饼礼盒的品牌更丰富,包括奇华、香港美心、广州酒家、御茶膳房等,价格同样在100-400多元不等,不过部分品牌同等价格的礼盒在净含量上明显低于其他品牌。例如香港美心一款标价338元的流心奶黄月饼礼盒,净含量只有360g。

  有关部门在遏制“天价”月饼时曾明确提出,生产、销售盒装月饼,不得使用贵金属、红木等包装月饼,也不得以礼盒等形式将月饼同其它产品混合销售。简而言之,月饼礼盒只能卖月饼。

  例如某电商平台上一家接受订制月饼礼盒的商家,其某款礼盒套装除月饼外,还包括陶瓷景泰蓝香炉、小罐茶、盘香、香座。

  而在某些月饼专柜有多款超过500元,甚至上千元的礼盒,还有一款特殊的“中秋礼物篮”,里面只包含一份茶叶礼包、一盒龙酥糖、一盒巧克力、一盒蜂蜜糖和一盒辣椒酱,标价为2398元。

  半岛酒店标价2398元的“中秋礼物篮”,其中不包含月饼,月饼需要另行购买。

  销售人员告诉记者,由于今年规定月饼礼盒不能混装,因此他们特别将月饼从礼盒中剔除并减掉了月饼钱。“月饼可以额外购买加入礼盒中。”销售人员表示,一个2398元礼盒最多可以加入一盒标价498元的月饼。

  尽管多数月饼品牌遵循了有关部门的要求,不过也有一些商家在礼盒内容、价格方面打起了“擦边球”。

  哈根达斯在中秋节前推出了卢浮宫联名中秋套装礼盒,并标注为“月饼冰淇淋系列”。该系列礼盒共有7款,其中4款礼盒超过500元,最贵的礼盒标价为999元。

  “到底是月饼冰淇淋还是冰淇淋月饼?”礼盒名称不提“月饼”,却又称该礼盒为“月饼冰淇淋”,着实让人有些摸不着头脑。

  价格方面,此前有媒体报道称,部分电商平台月饼礼盒大多标价499元,且有月饼礼盒的运费设置为600元。除设置天价邮费外,还有电商平台的商家备注要求消费者在购买月饼礼盒时另补差价。目前已有多款499元月饼礼盒下架,但当记者咨询商家时,商家表示月饼礼盒仍然有货,可加微信或另开链接购买。

  国家发展改革委有关负责人曾表示,根据发改委成本调查以及行业组织、电子商务平台数据,从多年市场情况看,盒装月饼平均生产成本70元/盒左右。

  广州酒家的月饼销量位居同行业之首,被誉为“月饼大王”。根据过去财报,2017-2021年,广州酒家月饼业务营收分别为8.98亿元、10.38亿元、11.92亿元、13.78亿元、15.21亿元。由此可见,单靠中秋前两个月卖月饼,就能为广州酒家带来超四成收入。

  一位食品企业月饼业务负责人分析认为,这或许与月饼的制作成本不高有关。“月饼在原材料、制作工艺等方面并没有很高的技术门槛,至于制作工艺,随着设备机械化和智能化的水平越来越高,机器已经能够在很大程度上取代人工,而且效率极高,随时都能够满足市场需求。”

  临近中秋,中消协也发布了消费警示。其中,中消协鼓励广大消费者主动参与社会监督,用随手拍的形式记录违反法规标准和公序良俗的过度包装和“天价”月饼,向当地市场监管部门、消协组织举报。

  “国家层面出手打击‘天价月饼’等,对于整个行业的健康、良性、有序发展提供了非常好的帮助。”广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示,虽然有一些企业、商家在“顶风作案”或是在“打擦边球”,但国家相关部门也会出手进行整治,有效的遏制“天价月饼”后,未来月饼这一类的节日食品会回归到大众消费品的属性,回归传统文化本源。

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