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中秋节从不缺月饼:妈妈做的月饼才是所有人都想吃的月饼

中国月饼网2023-01-12广式月饼穗香月饼
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  定制月饼盒,穗香月饼,太空船月饼中秋节马上到了,每逢佳节倍思亲,我突然很想念我的妈妈。忙忙碌碌一年又一年,回头算一下,我一年在外漂亮四年了。四年没有回老家了。由于生活上的原因,一直没能回家看看爸爸妈妈。这一刻,满脑子都是小时候过中秋节,妈妈忙碌着给我们做月饼的画面。

  小时候家里很穷,我记得很清楚我整个小学的年纪,都是在吃不饱的状态下度过的。每年中秋节妈妈都会很积极给我兄妹四人做月饼。那时候做月饼几乎不用花钱,就付个加工费。做月饼的材料都是自己家地里面种的。食材也很简单,就是红糖、大豆油。花生、面粉。

  自己加工月饼得提前准备,因为中秋节前夕那段时间,加工月偶的地方每天都是24小时排队。提前一个月我妈就把大豆洗好晾干,拿去榨油。还要买红糖。做月饼用的面粉要提前炒熟,不然做出来的月饼吃着会很黏。

  所有食材都准备好了,还要找几个邻居一路去加工。那时候农村交通不方便,不像现在到处都是水泥路。全部是土路,而且这个时候玉米都长得很高,一个人出门很是不安全。所以大家出门一般情况下,都是几个人做伴。

  几个邻居一起骑着自行车,要骑行十几里路才有加工月饼的。到加工月饼的地方还要排队,也不知道要排队多久,能轮到自己。记忆中每年中秋加工月饼,妈妈都是一大早就出发,回来的时候我都已经睡着了。

  然后我从睡梦中被妈妈叫醒。妈妈轻轻喊我小名:小庆,赶紧起来吃月饼。我睁开眼就看到妈妈满脸笑容地看着我,把月饼送到我嘴边。赶紧吃还热着呢。我迷迷糊糊接过月饼,咬了一口。那种甜那种香无法形容。这种味道成了儿时美好的回忆,现在就算是吃山珍海味,也吃不出那种味道了。

  这两天真的非常想回家看看我妈,给妈妈买月饼吃。但是离家太远了,两千多公里。而且现在又是特殊时期回不去。只能在心里默默想念老妈,默默祝福老妈中秋快乐。愿我的老妈身体健康,长命百岁。妈妈儿子想您了。

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