市民买模具DIY个性月饼迎中秋

市民买模具DIY个性月饼迎中秋

　　软皮月饼,电饼档做月饼,上海月饼模具最近，市民刘妙在微信朋友圈里晒出了她自制的手工月饼，精致漂亮，看似味道也不错。“中秋节还没到，我买来了模具，再加上已有的小烤箱，婆婆在家已经提前先练练手，做一些月饼吃。”刘妙说，她家自制的月饼受到了朋友圈内不少人的羡慕和点赞。如今，不少市民渐渐喜欢自己买原材料以及模具回家做月饼，卫生干净、性价比高，制作的时候也是乐趣多多。

　　临近中秋节，自制手工月饼在微信朋友圈里悄然兴起，凭借纯手工制作，分享制作过程中的乐趣，展示最后精致的成果，迎来了一阵手工月饼刷屏潮。

　　随着烤箱、模具等家庭烘焙工具的普及，不少年轻妈妈和女生开始热衷在家烘焙。“一个普通烤箱才几百块钱，置备齐一套烘焙工具，自己动手做月饼不仅健康美味，送给亲人朋友意义更非凡。” 80后市民韦女士说，她是一名全职太太，平时就喜欢在家里做一些甜点。她最近也在研究月饼制作工艺，今年中秋节，她准备让孩子和家人尝尝她亲手制作的月饼。

　　市民刘妙最近也是天天在朋友圈里展示自家做的月饼，椰蓉、桃山皮、冰皮月饼种类繁多，想吃什么做什么。记者还了解到，他们做的月饼不仅自家吃，还会稍微包装一下送给亲朋好友，自制月饼成了他们中秋节送礼的新选择。

　　家庭自制月饼，这也使得做月饼的模具、馅料近期格外畅销。甚至还有月饼饼皮出售，供有兴趣的市民在家里自己制作冰皮月饼。

　　记者发现，制作月饼的模具和馅料在各家网上商城都可以轻松买到。各式各样的月饼模具价格从5元到20元不等，板栗、紫地瓜、法式奶油、蓝莓等月饼馅料，每500克售价在5元到10元之间。烘焙爱好者孙女士刚刚尝试了自制冰皮月饼。“买些月饼皮，回家包上馅料就做好了，非常简单易学。自己做的月饼，孩子吃起来也很有兴趣。”

　　此外记者还看到，除了传统的圆形模具，机器猫、kitty猫、米老鼠等可爱的卡通形状的月饼模具也很受消费者的追捧。新颖模具能让人们制作出各式各样的月饼，为生活增加了乐趣。

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