燕太太集团：引领燕窝月饼行业跨入溯源认证新时代

燕太太集团：引领燕窝月饼行业跨入溯源认证新时代

　　中秋吃月饼作文,反腐月饼,富德月饼6月9日，燕太太集团2020燕窝月饼“心”品发布会暨客户答谢晚宴在上海圆满举办，印度尼西亚共和国驻中国大使馆大使周浩黎阁下和驻上海总领事馆总领事 Denny 先生，以及300余位燕窝行业专家同仁和燕太太集团经销商莅临现场，共鉴燕窝月饼新品、探讨燕窝行业发展大趋势。燕太太燕窝月饼溯源认证签约仪式、《走进印尼燕窝》专业书刊首发仪式通过本次会议正式启动。

　　“我很荣幸地看到自2018年印度尼西亚共和国总统佐科·维多多亲自推荐燕太太燕窝给中国消费者，以及作为典型的印尼燕窝企业代表参展中国国际进口博览会后得到更长足的发展。祝愿燕太太集团在推广印尼燕窝产业和文化的工作做得更出色，在接下来来的发展历程中发展得更好。”印尼驻中国大使馆大使周浩黎阁下在致辞中表示。

　　本次发布会，中国检验检疫科学研究院食品安全 HACCP 应用研究所李立副所长与燕太太集团总经理LILY女士正式就燕窝月饼溯源认证进行合作签约，这标志着燕太太燕窝月饼正式进入燕窝原料溯源认证新时代。

　　“近年来，越来越多的品牌进入燕窝月饼市场，作为燕窝月饼行业的创领者我们有责任让燕窝月饼在高端食品乃至高端礼品行业中走得更健康、更规范、更长久。当前在燕窝月饼产品中引入燕窝原料溯源认证体系势在必行”，燕太太集团总经理LILY女士表示：“2019年我们已经着手燕窝溯源认证体系的引入工作，并得到了中国检验检疫科学研究院等相关部门和机构的一致认可和支持，2020年我们将为每一盒燕窝月饼附上一张“溯源码身份证”，消费者通过手机一键扫码便可追溯到燕窝原料的供应源头、鉴别燕窝原料的真伪，让食用更放心、送礼更安心”。

　　本次发布会还邀请到厦门海关技术中心及国家燕窝重点实验室负责人徐敦明博士、中国检验检疫科学研究院孙利博士、厦门大学公共卫生学院李红卫教授到场，对燕窝和燕窝衍生品的发展趋势表示期待，并通过相关数据展示了以燕窝月饼、燕窝鱼胶、燕窝阿胶糕等为代表的燕窝衍生食品的发展速度和巨大市场空间。

　　厦门海关技术中心及国家燕窝重点实验室负责人徐敦明博士分享《关于燕窝行业的市场趋势及进口食品安全检验检疫》

　　厦门大学公共卫生学院李红卫教授分享《燕窝及燕窝衍生品的营养价值和市场趋势》

　　“燕窝月饼在高端滋补衍生品行业中具备天生的市场热度，但‘消费者对其中燕窝原料的来源路径、真假优劣方面存在顾虑’的问题同样是我们必须面对的”，现场一位参会的燕太太经销商表示：“本次燕太太在业内率先与检科院签约燕窝月饼溯源认证，能帮助消费者打消这一顾虑，我有信心在2020年的燕窝月饼高端礼品市场中实现60%增量，相信在未来2-3年之间经过对消费者教育的过程后将得到更大的增长并获得更能持久的发展”。

　　“爱”是2020年燕太太集团燕窝月饼新品研发的设计理念，这在礼盒色系的应用、饼纹的创意、“手拎包”式礼盒形式的创新等方面都有具体表现。”燕太太相关负责人表示。

　　知更鸟是“爱和幸福”的象征，燕太太应用知更鸟蛋壳的色系在燕太太品牌燕窝月饼的礼盒上，以更好地传承燕太太秉承的“爱与责任”的经营理念。

　　凝结了女性及其与闺蜜、情侣、爱人之间诸多有关“爱”的情愫和场景的“手拎包”，是2020年燕太太燕窝月饼礼盒的创意元素，同时作为高端商务礼品，手拎包系列大大提高了燕太太月饼礼盒的简约性、精致性和高品质。

　　“立体化口感的极致体验”是2020年燕太太集团在月饼馅料工艺上的突破重点，今年燕太太加推3款新口味燕窝流心月饼，并以“寄语酿花”为创意理念精选“花语饼纹”，将绝妙的月饼经典口味寄情其中，传递“花好月圆”的美好祝福。

　　印尼贡献全球近80%的燕窝产能，是世界公认的全球燕窝主产区。为深度推广印度尼西亚燕窝产业和文化，由燕窝专家与领导品牌燕之屋和燕窝全产业链集成供应商燕太太联合编著的专业书刊《走进印尼燕窝》，通过本次发布会完成了该书的首发仪式。

　　在今年3月印尼疫情爆发时，燕太太集团迅速召集燕业伙伴和燕太太品牌中国经销商向印尼捐赠急需的抗疫医疗物资。印度尼西亚驻中国大使馆大使周浩黎阁下，特别地通过本次会议为燕太太集团爱心企业和个人颁发了《抗击疫情捐赠证书》，传达印度尼西亚相关政府和人民对捐赠者的诚挚感谢。

　　本次会议，作为燕窝全产业链集成供应商，燕太太集团还邀请到燕之屋集团董事长黄健先生以及小仙炖创始人林小仙女士等300余位核心事业伙伴和燕太太品牌代理经销商出席。“合作的开放性越大，我们与事业伙伴的市场成长空间也越大”，LILY女士在致辞中表示：“燕太太集团的定位非常清晰，那就是为‘为全球燕窝企业和个人客户提供优质上乘的商品和服务’。‘服务’是我们的核心价值，‘开放资源’是我们的核心优势，我们致力于与燕业同仁建立‘相融共生’的战略成长型合作关系，共同将燕窝这一‘爱’的事业更好地传承，为人们的美好生活创造更大健康价值！”