拼口味更多 拼热量更低 今年扬州月饼市场“卷”出新高度

拼口味更多 拼热量更低 今年扬州月饼市场“卷”出新高度

　　秋香月饼厂,月饼礼盒取名,粉红色月饼距离中秋节越来越近了，扬州月饼市场早已开始预热，节日氛围渐浓。广式、苏式、港式、法式等“老面孔”齐上阵，芋泥麻薯、生椰拿铁、杨枝甘露、流心黑巧等新口味也层出不穷，为消费者带来了不一样的“中秋味道”。

　　“一盒月饼就有6种口味，月饼造型是原创国潮插画，在满足多重味蕾的需求的同时也带来了视觉享受。看得出来， 商家花了不少心思！”在世纪优选超市邗江店内，市民张女士在选购月饼时赞叹说，与传统的月饼口味相比，现在的月饼产品在口味、造型上都呈现新奇的创意，榴莲爆浆、哈密瓜流心、草莓芝士等各种新口味走进了消费者的视野。

　　“传统口味的月饼，家里都会备一些，但新奇口味更能引起我买来尝尝的欲望。”90后市民林先生表示，他在溪地甜品店预订了一款混合口味的月饼，里面有广式奶黄咸蛋黄、奇亚籽芋泥麻薯、法式巴斯克酥饼等3种口味，每一种口味都独特，给他带来了不一样的舌尖惊喜。

　　市民王女士表示，老一辈的人喜欢传统口味的月饼，年轻人和小孩则更愿意去尝试一些新奇口味的月饼。今年月饼拼的不仅是价格，更是口味。

　　记者在采访中了解到，各超市今年也推出了自制月饼新口味，但是这些新口味并未激起顾客太多的购买欲。“卖得好的还是传统口味，尤其是鲜肉月饼卖得最好。这些新口味，可能顾客就买一两个尝尝鲜，很多人都不大敢尝试。”超市导购员介绍。

　　太甜、太腻，曾让不少年轻人对传统月饼“不感冒”；不少高血糖、糖尿病患者，也对月饼敬而远之。今年市场上，很多月饼打出了“健康牌”，部分月饼的包装上标有“健康低糖”“减糖”“0糖”等字样。

　　“送长辈月饼，又担心他高血糖不能吃，怎么办?”在某品牌店铺京华城店，记者进店不到十分钟，便有几位顾客购买了减糖70%的鲜果月饼。据相关店员介绍，今年他们还推出了芝麻、红豆、核桃等健康营养月饼。

　　“如果有市民在意月饼的热量，建议早餐时食用，能够补充一天所需的能量，也降低了肥胖的风险。吃月饼时，最好分成小块细嚼慢咽，避免一次吃太多。”业内相关人士这样建议。