月饼的整容记_余量海拉尔月饼

月饼的整容记_余量海拉尔月饼

　　海拉尔月饼,月饼推广文案,硅胶月饼模具每年中秋节后，多数消费者家里都会为吃不完的月饼而烦恼，小区的垃圾箱里，都会发现丢弃的月饼，有的甚至完整无损被扔掉。一项针对3505名消费者的调查则显示，34.1%的消费者表示往年中秋节的月饼都会吃完，18%的消费者表示会剩一点月饼，34.7%的消费者则只吃了一部分，也有4.9%的消费者表示会剩很多。这意味着，月饼的“节前买、节后扔”，似乎成了年复一年的中秋节常态。

　　面对这一现象，上海多家公益机构和行动小组联合发起“零废弃月饼大作战”，接力完成月饼的“零浪费”之旅：从民众手中接过多余的月饼；邀请厨师组织线下工作坊，教民众将剩余月饼变为日常美食；余下包装完好、保质期内的月饼，再交由食物银行分发给需要月饼的人，这不仅能将市民手中的余量月饼，变成老少皆宜的美食，有利于消化节后余量月饼，更为重要的是，在反对食品浪费已形成全社会共识的当下，“月饼大改造”蕴含着遏制浪费的“大智慧”。

　　颇具欣慰的是，“余量月饼大改造”的“零浪费”行动，除了民众个人捐赠，也有企业和食品厂、餐饮行业前来接洽捐赠事宜。据绿洲食物银行介绍，正在加紧联系分布在湖南、安徽、北京、浙江、江苏等多地的食物银行，共同进行余量月饼分发。显然，月饼“零浪费”之旅，由上海复制到全国各地，正呈星星燎原之势，为节后存量月饼，找到了合适的“出口”。