中秋到了这些月饼你都吃过吗?
中秋到了这些月饼你都吃过吗?
中秋到了这些月饼你都吃过吗?,南京月饼厂,月饼机转让,月饼摊位在我们福建厦门,可有着“小春节、大中秋”的说法。我们的中秋佳节不仅要赏月、吃月饼、赏花灯,还有一项非常重要的习俗,那就是中秋博饼。这个习俗可是全国唯一的,更是入选国家级非物质文化遗产名录。相传(这是)在300多年前,民族英雄郑成功屯兵鼓浪屿时,为了缓解将士的思乡之情而发明的。那么这一次,我就要带大家体验一下我们厦门的“中秋博饼”到底博什么、怎么博。跟着我们的镜头一起去看看吧,出发!
中秋博饼的习俗源于福建厦门,也叫博状元饼,是闽南地区特有的、有饼文化外延的一种传统民俗活动。参与者通过扔6粒骰子来赢得各种奖品,传统的奖品为大小不同的月饼,获得大奖的人被称为状元。
厦门是第三批数字人民币试点城市,今年也是厦门鼓浪屿申遗成功5周年。为了助力厦门文旅消费市场复苏,邮储银行在厦门鼓浪屿举办为期一个月的“潮玩数币鲸喜一厦”邮储银行数币文旅节活动。
博饼活动在鼓浪屿登岛船票官方售票小程序“厦门轮渡+”上进行,注册开通数字人民币红包即可参与。首次开通邮储银行数字人民币个人钱包的用户,还可以获赠15元数币消费红包。
邮储银行厦门分行思明区鹭江支行行长许磊:市民和游客朋友们可以在博饼小程序上博状元,最高可以博得108元的数字人民币红包。这些数字人民币红包不仅可以购买鼓浪屿船票,还可以参与鼓浪屿上指定的国有景点组合优惠活动,或鼓浪屿周边支持数字人民币支付商户中进行消费。
我刚刚是点了一杯桂花酒酿拿铁,既有桂花的味道,又有酒酿的味道。坐在鼓浪屿的咖啡馆里,欣赏着最美的落日,真的是满满的秋天的感觉。
我刚刚还点了一个我们厦门会饼,给大家展示一下:我们的这个馅料是非常足的。这个馅料里面啊有这个肉松,还有咸蛋黄,还有芋泥,层层分明、层层包裹。
“芋”在闽南话中和“路”“护”谐音,方言谚语中有“食米粉芋,有好头路”的说法。
闽南人常说“芋子芋孙”,闽南话的发音就是“护子护孙”,因此中秋团圆时吃芋,还有着庇佑子孙、人丁兴旺大团圆的美好寓意。
“秋天吃芋头,年年有余头。”中秋节前后,夏秋交替,吃鸭补身正当时。去骨去肉的鸭皮内侧铺上满满的芋泥,玉米里又裹进了紧实的鸭肉。芋头和鸭肉相辅相成、相互成就,也是闽南人过中秋时,餐桌上常备的一道时令菜。
相关文章
- 【香港故事】自制月饼配港式奶茶 香港夫妻档传承中秋记忆
- 羊城晚报:在美女身体上取食能吃出什么味道?
- 中秋内卷:朋友圈高质量月饼都长什么样?
- 孩子亲手制作广式月饼致敬坚守战“疫”岗位的爸爸妈妈
- 主打优质月饼 传统口味再升级 江西滕王阁月饼你pick哪款礼盒
- 掀中式糕点复兴风潮云浮月饼批发
- 沈阳传统老月饼网上热销 资讯
- 中华作家网·炎黄杯 胡俊明:中秋·烧塔(散文)
- 月饼“抢鲜”上市刮起“生椰风”!减糖、无糖月饼也火了
- 499元月饼运费高达199元?月饼销售市场仍存在隐性“天价”现象
- 当心!这种馅的月饼千万别吃!
- 新西兰中文周:在新西兰遇见中华文化
- 每天学一幅简笔画-好看的中秋节手抄报赶紧画起来
- 乌兰察布市市市场监管局组织召开丰镇月饼高质量标准体系系列标准初审会
- 中建二局济南融创文旅城D9地块项目开展“情满中秋与君同乐” DIY月饼活动
- “潮式月饼”融合非遗元素出圈抽检合格率100%!
- 八月节 妈妈做月饼给我们吃
- 月饼价格“大跳水”礼盒价格“拦腰斩”……中秋节记者实探岛城月饼礼盒市场
- 高价月饼死灰复燃:广告用语尽显诱惑
- 一个月饼等于多少碗饭?糖尿病人如何选择月饼安心过中秋