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绿茶、红茶、白茶、岩茶哪些茶在泡茶时需要闷一闷再喝?

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  朋友说,泡茶也不见得每次都用快出水,有些茶感觉闷一闷更好,快出水泡着没味。

  “泡岩茶和红茶,闷30秒再出汤,白茶的话得分情况,散茶可以快点出汤,饼茶的话再怎么着,也得等茶叶泡软松散再出汤,算起来要闷几十秒……”

  才小半年的时间没见,以前那位自称“泡茶不习惯太麻烦”的朋友,怎么懂得这么多门道?

  “去XX地出差,在当地一家装修很高级的会所里喝茶,那里的茶艺师都这样说的。”

  某某那位,更是语出惊人,表示将白牡丹的芽头摘下来就是白毫银针,剩下的边角料能当寿眉……

  回到正题,看似泡茶手法曼妙的茶艺师,她们口中的冲泡理论,未必是金科玉律。

  在白茶、红茶、岩茶等诸多茶叶之间,闷泡不是不能用,只不过泡茶时要注意这4点。

  对普通茶客而言,没必要盲目照搬审评时闷2分钟、3分钟、5分钟再出汤的做法。

  紧压白茶的分类众多,包括压成茶饼、茶砖、饼干片、巧克力块、粽子茶、月饼茶等诸多造型。

  排除品质影响,在适合茶水比例下,快出水更能泡出香清甘活、鲜香醇爽的茶汤。

  小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

朋友说,泡茶也不见得每次都用快出水,有些茶感觉闷一闷更好,快出水泡着没味。

  “泡岩茶和红茶,闷30秒再出汤,白茶的话得分情况,散茶可以快点出汤,饼茶的话再怎么着,也得等茶叶泡软松散再出汤,算起来要闷几十秒……”

  才小半年的时间没见,以前那位自称“泡茶不习惯太麻烦”的朋友,怎么懂得这么多门道?

  “去XX地出差,在当地一家装修很高级的会所里喝茶,那里的茶艺师都这样说的。”

  某某那位,更是语出惊人,表示将白牡丹的芽头摘下来就是白毫银针,剩下的边角料能当寿眉……

  回到正题,看似泡茶手法曼妙的茶艺师,她们口中的冲泡理论,未必是金科玉律。

  在白茶、红茶、岩茶等诸多茶叶之间,闷泡不是不能用,只不过泡茶时要注意这4点。

  对普通茶客而言,没必要盲目照搬审评时闷2分钟、3分钟、5分钟再出汤的做法。

  紧压白茶的分类众多,包括压成茶饼、茶砖、饼干片、巧克力块、粽子茶、月饼茶等诸多造型。

  排除品质影响,在适合茶水比例下,快出水更能泡出香清甘活、鲜香醇爽的茶汤。

  小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。

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