做月饼不戴帽子、不戴手套、不穿衣服！老板：“去买大厂的！”

做月饼不戴帽子、不戴手套、不穿衣服！老板：“去买大厂的！”

　　楼底月饼,月饼划分,大田月饼记者在篆新农贸市场转了一圈发现，出售月饼的商家还很少，给市民提前尝鲜的月饼数量不多，并且品种也比较单一。

　　“这个月饼我们是7月26号就上了，只是现在离8月15时间还有点长，品种少一点，可能过半个月品种就会多起来，各种口味的就会都有了。”

　　“我们的包装盒已经买好了，距离8月15快要到的时候，就会推出大尺寸的簸箕月饼，五仁馅、三香馅、白糖馅、豆沙、苏子、荞三香各式各样的大饼都有。”

　　“现在我们的品种还少，等到8月中旬就会上10多个品种，现在只有一个火腿的、椒麻的、还有蛋黄火腿饼和鲜花饼。”

　　随后，记者也浏览了多家电商平台，虽然还没见到主推月饼的宣传广告，但只要输入商品名为“月饼”，就可以看到大量的月饼品类被罗列出来。

　　昨晚，家住双凤社区螺蛳墩村的王女士在村里一家月饼厂购买月饼，不经意间目睹了生产过程的她，瞬间没了食欲。

　　“他们在加工的时候，工作服也不穿，手套也不戴。有的小伙子，可能是天气热还光着膀子。还有他们出来抽烟，抽完烟后手也不洗，就进去继续干活。”

　　王女士说，这是一家小型糕点厂，原本就不宽敞的生产操作间看上去还有些老旧。工人们在加工月饼时不注意细节，也不讲究卫生，让目睹了月饼生产过程的她完全没有了食欲。

　　在生产操作间，记者看到10多名工人正在加工月饼，但无一人佩戴口罩和手套，直接用手捏面团。

　　有工人在车间里吃东西，有的工人则是衣着不整，直接穿拖鞋或是光着膀子进出，显得十分随意。

　　还有工人加工月饼时，把不慎掉落在地上的面饼捡起来，之后又直接丢回机器里再加工。

　　接报后，辖区市场监管部门第一时间到达这家食品公司。经检查发现，其具备食品经营许可证，且在有效期限内。

　　与上午记者调查时截然不同的是，工人不戴手套和口罩，穿拖鞋、甚至光膀子加工月饼的画面已经不复存在。

　　对于加工过程中，把掉在地上的面团捡回来，又丢进机器的做法，工人是这样解释的。

　　“你这种动作不对嘛，不规范嘛。掉地上的东西已经脏了，你怎么还能放进去？”

　　“把掉落的面团捡回来，不是用于正式生产，而是为了测试机器”这个解释是不是有些牵强呢？

　　记者注意到，加工区的窗户与村里的过道相通，没有用纱窗进行隔档。内部杂物胡乱堆放，锅碗瓢盆紧挨着加工区域，就在距离加工区很近的地方还有一个简易卫生间。

　　发现这些情况后，执法人员在现场下达了整改通知，要求食品厂负责人对食品加工区域进行封闭，完善硬件设施，并规范工作人员的操作。