月饼滞销?不存在的!天猫三天卖出的量可垒80个比萨斜塔
中国月饼网2023-01-17滇式月饼诗情月饼
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很多年轻人,总觉得吃到嘴里的月饼不是想要的那个滋味。其实,月饼还是那块月饼,只是少了兴冲冲坐在桌边,拿好刀叉等待爸妈来一起切月饼的那段美好时光。到了保温杯泡枸杞的年纪,中秋能不能阖家团圆不说,又开始嫌弃起月饼的甜腻......
年轻人并不是不愿意吃月饼了,而是不喜欢大众化、标准化的传统月饼,更愿意为小众、有个性、品质高的月饼品牌埋单。这种消费观有着强社交驱动属性,重视消费过程中的文化附加价值,喜欢互动与分享,人群属性标签明显。
随后连续两年,天猫超级品类日推出月饼专场活动。天猫超级品类日也因为消费者的需求变化,定义了月饼打开的新方式,把不同品牌不同口味的月饼推到了镁光灯下。
只是时过境迁,年轻人的审美在变化,月饼的口味亦在变化。无论是传统月饼还是鲜肉月饼、冰激凌月饼等一众新式月饼,其实都是披着美食的外衣,传承着中华文化的精神。
在今年刚刚过去的“理想生活,让中秋更有味”的天猫超级品类日上,小wifi看到了月饼文化的传承。
代表中国传统文化的月饼,可以在舌尖和心尖产生奇妙的化学反应,成为表达思念和心意的载体。
实际上,月饼销售的亮眼数据背后,并不是天猫超级品类日悉心打磨的第一个标杆案例。
古人传说,月饼乃是金娥所制。可见,古人在中秋赏月吃饼的时候,就已经产生了赋予月饼新概念的创意。
天猫超级品类日,由此摸索出了一套可复制的玩法:通过运用大数据技术和丰富经验,提前洞察月饼的潜质;再通过各种创新路径促成消费者心智新认知,培养消费文化,并为个性化人群提供多种选择。
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