秋天里的第一个佳节拜泉月饼

秋天里的第一个佳节拜泉月饼

　　拜泉月饼,月饼明年约,文杰月饼万众期盼下，秋天里的第一个佳节来临。象征美好团圆的中秋节，像春节一样，为国人所深爱。对身处异乡的游子来说，中秋不只是一个假期，还是一个与家人欢聚团圆的日子。

　　提起中秋的回忆，是月饼和秋蟹的味道，是有滋有味的团圆饭，是院子里的亲人围聚……节日前夕，#记忆里的中秋#成为热搜话题，网友们纷纷在社交平台上讲述起自己的中秋情结：

　　@小漫画sr：小时候没有现在这么多口味的月饼，五仁月饼吃一口都觉得很奢侈。中秋最常吃的就是家里做的白糖芝麻馅儿月饼。因为那是姥姥亲手为家人做的月饼，是我记忆中最香甜的味道。小时候吃一口月饼，就会觉得这个节过得特别好，特别满足。

　　@Linnature：我记得小时候八月十五吃月饼都要等月亮娘娘出来，在大大的桥墩月饼（五仁馅儿的）上点柱香，拿到门口去放在月亮娘娘看的见地方，搬个小凳子，端端正正坐着，虔诚地拜拜，等香烧完了才能把月饼切开吃。每年农历八月十五家家户户门口坐着小孩，守着月饼，守着月亮。

　　@请给我肥：一年一度的中秋节，也是我和我姐的生日。中秋节对于我家来说是最重要的节日，不仅是生日的缘故，还因为家里经营食品生意。每年的中秋节我们全家都是忙碌疲惫又充实的，不管卖没卖完那点剩下的月饼，都开开心心地关门休息。

　　@Joyochuan：记忆中最有仪式感的中秋节是我上小学时，那会还和外公外婆住在一起。每年中秋妈妈都会提前买好水果还有月饼带到外婆家，让我们过节时吃。但是等到中秋那天已经有一半东西都被我吃完了，所以当月饼要放在院子中央祭月的时候会显得很少。但现在最少有8个年头没在家里或者外婆家过中秋了……

　　一幕幕熟悉的画面，成为记忆中温热的烙印。尽管现在生活富足，交通便利，平常想团聚、想吃月饼并不难，但中秋节与国人的精神联系非常紧密，有着特别的象征意义，是平时的假期所无法替代的。

　　有人说，中秋节是中国人千百年来团圆的文化符号，而月饼则是团圆的连接点。从古至今，人们早已习惯在中秋到来时，买上几块月饼和家人一起品尝。

　　由于原料、调制方法等因素，月饼逐渐形成了京式、苏式、广式等不同类型。每年中秋节尚未来临时，市场上各式月饼已经琳琅满目，成为一道特殊的风景线。

　　除传统的五仁、黑芝麻、豆沙、枣泥等馅料外，近些年的月饼中总会混进一些搞怪味道，像小龙虾月饼、螺师粉月饼、老干妈月饼等等。在个头方面，超大号月饼也时有出现。

　　各种各样的月饼刷新人们的认知，但根据此前发布的“2020年中国月饼行业发展趋势”，在品类方面，传统产品、传统口味仍是主流。

　　在岁月流逝中，月饼已经从一种普通的食物逐步进阶为中秋节的特定节令美味，“吃月饼”也被赋予了一种仪式感。中秋之夜，不妨与家人团坐院中，仰望月空，享受“食刻”团圆。

　　天文专家指出，受月球与地球之间的距离影响，“大月亮”和“小月亮”两者视直径相差八分之一。而今年中秋最圆月就有些“小”，系本年度“第二小满月”，是名副其实的“小月月”。

　　网友们调侃说，最尴尬的事，莫过于月亮瘦了，我还“月半”着，瘦月也提醒人们过个“瘦身”节。堆碟摞盏，不如小盘清欢。素清月影，盈而不腻，澄澈人情，聚而不费，才是一种恰如其分的完满。

　　中秋佳节，与家人团聚的人们可以尽情享受天伦之乐；远离故乡的人们只能望月兴叹，思念远方的亲人。

　　为拉近亲人间的距离，让无法回家的游子们与家人朋友相聚，中国新闻社在中秋来临之际与腾讯公司携手推出“云聚中秋”微信小程序，向国内和全球华侨华人朋友们以及海外留学生发出邀请：中秋时节，让我们云上团聚，为亲人、为家人和朋友，送上祝福。