中秋送礼搭上网络 冷了月饼 火了特产

中秋送礼搭上网络 冷了月饼 火了特产

　　得到月饼,月饼模子模具,月饼充值山东的胶东海鲜、北京的稻香村点心、河南焦作的铁棍山药和菊花枕头、云南的鲜花饼、四川的灯影牛肉……本该是月饼天下的中秋市场，却被各地的特产抢去了风头。它们在经过本土企业的产品改良、包装升级后，又搭上了网络营销的快车，显现出火爆的销售态势，成了中秋礼品市场上的一匹黑马。

　　作为在北京工作的四川人，刘锐敏每逢中秋节都为带什么礼品回家而苦恼，别说月饼，就连北京的特产都买了个遍。但是今年单位同事的一次团购，给刘锐敏带来了新鲜感。“今年我们单位的同事团购了一些山东特产，主要包括胶东的海鲜，可以直接冷链运输回家，还有胶东大枣，我可以给爸妈带回去，让他们尝尝不同地方的特产，肯定能给他们带去新鲜感。”刘锐敏告诉记者。

　　刘锐敏和同事的这次团购，也是今年中秋礼品市场的一个新趋势——月饼送腻了，特产买起来。

　　在河南焦作，具有浓郁地方特色的土特产——铁棍山药、菊花枕头、松花蛋成为中秋节的最热门礼品，在焦作市的金土地农产品流通市场，土特产的销售旺季从上周就已开启，很多批发店每天都接到来自全国各地的订单，相比平常多出两三倍。一些简包装和精包装的土特产各有各的受众群体，相较之下，多加了几元钱的精包装产品外地客户需求量大些。随着大型团购市场不断萎缩，今年节日礼品基本以个人消费为主。一位老板说，他们从其他地方调来的大量土特产已经被预订得差不多了。

　　而在山东，月饼的萎缩和特产的增长则直接体现在了快递单上。在某快递公司济南杆石桥网点，负责人廖建林表示，今年寄递较多的是一些山东本地的特产，像胶东海鲜、冬枣、大闸蟹、梭子蟹、阿胶等。廖建林表示,今年来快递网点给家人寄递快件的人特别多,“现在很多子女在外地打工,寄点当地的特产给亲朋,表达一下心意。很多老人则是惦记在外工作不能回家的子女,让孩子过节尝尝家乡的特产。”而在另外一家快递公司的网点，工作人员则表示，“前几年中秋快件中月饼能够占到一半左右,现在数量三分之一也不到。”。

　　除此之外，北京的稻香村点心、云南的鲜花饼以及四川的灯影牛肉等比较知名的特产更成为这个节日最受欢迎的礼品。

　　记者注意到，在所有的特产礼品中，除了像稻香村点心、云南鲜花饼这些已经工业化生产的产品外，一些极具地方特色的“土”特产在这个中秋节“洋”眉吐气了一把，成为广受欢迎的产品。

　　土特产虽然以原生态为特色，但是既然作为礼品，改良加工再包装成为特产提升附加值的主要途径。“像怀菊花保健枕、山药养生油茶、山药酥休闲小食品等，销量都不错。”河南焦作的一家土特产店老板说，“这些产品口感多样化，包装精美，方便携带。”

　　据一家土特产加工企业的市场专员介绍，深加工、品牌化已成为土特产外销必须走的路。而多元化的口味配以不同档次的包装，才能适应不同人群的消费市场。

　　而土特产深加工也是近年市场的大势所趋。今年五月香港举行的山东特产推介会上，除了大家耳熟能详的苹果、生姜、大蒜、樱桃等山东特产，也不乏阿胶饮料、牡丹籽油、海参奶等高科技深加工产品，受到香港同胞的欢迎。

　　业内人士指出，特产只有进一步深加工，才能既提升产品档次，又增加附加值，满足消费者的个性化需求。

　　如果仅靠当地的消费者购买了邮寄给外地的亲朋好友，土特产的销量在这个中秋不会这么高。要说秘诀，恐怕是因为土特产“触网”了。

　　家住山东济宁的王楠在网上经营一家家乡特产店，他销售的一款产自山东金乡的黑蒜，仅在中秋临近的十几天里，就卖出了605箱。“客户大部分是山东的，也有慕名而来的外地的消费者。”王楠告诉记者。

　　而对于家住重庆的唐光平来说，在网上销售的家乡特产就更多了——磁器口陈麻花、合川桃片、忠县豆腐乳、巫溪土腊肉……今年春节，他在网上就卖出了260万的巫溪腊肉，“最后那几天，我都卖得断货了。”

　　除了电商，微商也在这个中秋节更加活跃了起来。砀山梨、平谷黄桃罐头、自制杨梅干等特产最近都成为微信朋友圈的当红商品。

　　据焦作特产网的主创者冯欢介绍，地方特产在当地产量很高，销售渠道多，但出了本地很多人都不知道，即使外地人知道也没有渠道购买到正宗的产品。因此，外地市场拓展就出现了堵塞。“电商就能很好地解决这些问题。”他说，“加入电商平台，可更好地把产品的独特性推广出去。”