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滇式月饼

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中国月饼网2023-03-23滇式月饼秋蟹月饼

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　　临颍县月饼,秋蟹月饼,润之源月饼中秋临近，又到了吃月饼的时候。有的人喜欢把月饼当成零食吃。市场上普通100克月饼含的能量约400千卡，一块月饼就相当于一餐热卡的需求，吃月饼就要减少每一餐主食摄入。

　　中秋临近，又到了吃月饼的时候。有的人喜欢把月饼当成零食吃。市场上普通100克月饼含的能量约400千卡，一块月饼就相当于一餐热卡的需求，吃月饼就要减少每一餐主食摄入。那么，月饼行业发展态势如何?

　　受疫情影响，人们对传统节日更加重视，月饼的消费需求持续上升。每年在月饼黄金销售季，生产商家在包装上“争奇斗艳”，极尽奢华之能事，月饼价格也普遍水涨船高，让普通消费者望而却步。

　　2021年顺应“颜值经济”的火热趋势，传统月饼又出新花样。有的制作出独特亮眼的造型，有的则打出减糖减脂牌，迎合年轻消费者爱美的心。今年中秋前，不少商家除了在月饼口味上创新以外，在月饼外形上也颇下功夫。

　　在价格方面，随着社会经济的发展，以及“后疫情时代”的到来，行业企业的生产经营成本也在持续上涨，企业为保证合理利润和销量，产品价格会适当上调，但幅度不会太大，基本符合消费者的消费能力。主要产品价格区间基本不变，预计大部分月饼礼盒的价格将集中在80—200元之间，橄榄型价格体系格局不变，中等价位的产品仍是市场的主打产品。

　　此外，随着低糖、低脂、低盐的健康理念的持续深入，融入相应健康因素的月饼产品也在市场中占有一席之地，如糖醇月饼、益生菌月饼等。

　　安全美味、营养健康、品种多样、口味丰富、个性时尚将是今年月饼产品的共同特点，整体品质继续提升。传统商超和专卖店渠道仍是主要销售方式，线上销售继续增长，团购市场期待不高，品牌集中度将进一步提高。

　　京东大数据研究院发布的《2021月饼市场新消费趋势报告》显示：00后对“有创意，个性化设计”的包装更感兴趣;90后、95后则更青睐融入动漫主题、大牌设计师等时尚元素的月饼包装。

　　另外，00后最爱买来自吃，90后、95后送礼的占比较高。无论自吃还是送礼，消费者最看重品质安全和口味。不同的是，新口味月饼是送礼的首选，自吃则偏向于回归传统。

　　随着月饼行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的月饼企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。

　　想要了解更多月饼行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2025年中国月饼行业发展前景及深度调研分析报告》。

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