山西 ● 神池月饼留“香京城

山西 ● 神池月饼留“香京城

　　连胜月饼,蝙蝠月饼,卖月饼pk九月，山西省神池县的正宗传统品牌月饼亮相地处北京东城区的中国民航信息集团大餐厅，拉开了2017山西省神池县网上月饼节神池月饼上京城舞弄现场品签会的大幕，这既是中国民航信息集团公司定点帮扶山西神池的一个助力农民增收思路，也是山西省神池县以月饼产业为龙头带动全县各项产业发展的一项有力举措。此番活动的目的就是让城里人多一份健康，让山里人多一份收入，助力国定贫困县神池县脱贫攻坚再战再胜惠泽民生。

　　定贫困县神池的领导干部认识高行动快，上上下下结合县情，艰苦奋斗脱贫攻坚落实处。

　　如何把神池胡油和神池月饼的自然资源优势转化为脱贫重要产业？该县广大干部群众做出了巨大的努力，并卓有成效。早在2014年的时候，中国粮食行业协会授予神池县“中国亚麻油籽之乡”的美称。胡油或者胡麻油，就是亚麻籽油。神池胡油采用本地生长的胡麻为原料压榨而成，是神池月饼的主要原料之一。神池胡油中(-亚麻酸含量58%以上，油酸含量18%以上，亚油酸含量16%以上，不饱和脂肪酸含量高达90%以上，经常食用神池胡油可以降低心脑血管疾病的发病率，所以神池胡油被誉为“高山上的深海鱼油”，在神池当地，最具代表性的是“老农贡”牌神池胡油，已经获得了有机认证、地理标志认证和地理标志保护产品三大认证。

　　正宗神池传统月饼最大的两个特点是：采用神池本地生产的优质胡油和当地400-600米的地下深层岩溶水为主要原料加工而成，松酥绵软，甜而不腻，口齿留香，是消费者对神池月饼的评价，也是山西省唯一以县名冠名的月饼品种。从2005年开始，该县就连续成功举办了七届神池月饼美食文化节。2010年，中国工商联烘焙行业分会授予神池县“月饼产业强县”的美誉。2017年，县上又启动了首届神池月饼网上销售节，战国食品、冠神食品成功入驻网店。目前全县共有23家企业获得QS认证；17家企业获得“山西名点”称号；3家企业获得“中华老字号”称号；2家企业获得山西省著名商标；神池月饼的制作工艺还被列入山西省级非物质文化遗产名录，毋容置疑，神池县已经成为名副其实的“中国北方月饼第一县”。但一直以来，“神池月饼”的原产地保护没有很好地实施合理的推广，神池月饼的公共品牌效应也没有得到更好的发挥。

　　2015年，中国民航信息集团公司制定了《中国航信定点帮扶神池工作规划（2015-2020）》，明确“2415”帮扶神池工作思路。中国民航信息集团公司作为定点帮扶山西神池的以信息服务为主业的中央企业，紧密结合自身行业特点和优势，紧紧依靠晋西北神池县的广大干部群众，坚持“科技扶贫、信息扶贫，全员扶贫、精准扶贫”的原则和方针，在智力帮扶方面持续发力，推动神池广大干部群众提升干事创业、脱贫攻坚的素质和能力；同时在基础设施帮扶、品牌宣传帮扶、信息和电商帮扶、教育文化帮扶和贫困家庭结对帮扶等五个方面推出重点举措，为神池发展和百姓致富创造便利条件。