不健康里找健康中秋节如何正确吃月饼？

不健康里找健康中秋节如何正确吃月饼？

　　做月饼赚钱吗,月饼多层,山崎月饼“年年中秋明月夜，岁岁月饼有不同”。中秋佳节是传统节日，家人团聚，赏月吃月饼是一大人生乐事，但民间有“一口月饼半斤油”的说法，虽有夸张成分，但月饼高油高糖，是不争的事实。针对不同人群需要注意以下几点：

　　肾炎病人忌咸食而月饼含盐量较多，易喝水过多加重肾脏负担，使肾性高血压加重并易出现水肿。

　　因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。市面上的无糖月饼不等于无糖，包括水果、蔬菜馅的素食月饼，只要外皮含有淀粉，这些碳水化合物就可能转化为葡萄糖，从而导致血糖升高，糖尿病患者要格外小心。

　　儿童消化系统发育不健全，老人消化吸收能力较差。会加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等。

　　准妈妈吃月饼更要适量。月饼的含糖量比较高，孕妇吃多了，会增加患妊娠糖尿病的风险。月饼中所含的脂肪、热量极高，容易导致孕妇体重上升过多，给宝宝成长带来不利影响。

　　月饼主要是由面皮和各种馅料做的，即便不在里面加蔗糖，辅料的面粉、淀粉都含有大量的糖分能迅速升高血糖。对于糖尿病人来说，与其选择高价的“无糖月饼”，还不如少吃两口月饼更实际。

　　有一些商家声称自己的月饼中使用了燕窝、鱼翅、鲍鱼等山珍海味，有保健作用，但这些月饼并不比普通食品更有营养。

　　月饼最好别和粥一起吃，原因在于月饼和粥都是可以迅速升高血糖的高升糖指数食品，不仅对血糖异常或糖尿病患者不适，对健康人来说，也会对大脑细胞不利，还会降低脂肪代谢。

　　月饼原料中的淀粉经过焙烤熟化后，变得柔软，口感细腻，但在低温下，熟化了的淀粉会析出水分，变得老化，使月饼变硬、口感变差。那些含油脂、水分较少的月饼放入冰箱，不但会很快变硬，还容易发霉。在保质期内的月饼完全可以常温保存，放在通风、干燥的地方就可以了。

　　吃月饼，忌狼吞虎咽，最佳的吃法，是把不同味道的月饼切成小块，细嚼慢咽，食宜适量。如果当天吃了月饼，则应减少米饭及油脂的摄取量，以平衡一天的饮食量。

　　月饼是高糖、高脂食品，早上或中午吃可以补充能量，也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼，特别是患有心血管疾病的老年人更应如此，否则可能会增加血栓的风险。

　　月饼含油脂、蔗糖较多，过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。老年人、儿童更不宜多吃。

　　举头望明月，低头吃月饼。月饼虽好吃，但切莫贪食！祝大家过一个欢乐、祥和、健康、快乐的中秋节！

　　【药盾公益】以中国非处方药物协会、中国药学会，中华医学会等共同发起和成立的公益性组织——PSM药盾公益（公众号：PSMChina），广汇资源，凝聚力量，促进公众用药安全。