萌娃巧手做月饼佳节美味共传承

萌娃巧手做月饼佳节美味共传承

　　红烧月饼,20万天价月饼,榴莲饼怎么做在中秋节假之际，由青浦区民政局指导、青浦区慈善超市举办的“上海慈善周”关爱保护未成年人中秋特别活动吸引了家长和小朋友参与，大家通过亲手制作月饼，更加深刻体会中秋之美、团圆之意。

　　“农历八月十五是中秋佳节，中秋要吃月饼、赏月亮……”活动现场，慈善超市的志愿者用生动有趣的语言为小朋友们讲解中秋节的来历，让中华文明和传统文化从小在孩子们的心里生根发芽。并通过实践在制作过程中寓教于乐，让孩子知道中秋节的文化，了解吃月饼的习俗，增加孩子的知识储备。

　　在志愿者讲解了制作月饼所需要的材料、步骤以及注意事项后，孩子们开始跃跃欲试，看着桌面上的食材、工具，个个争先恐后，揉面团、压皮、操作模具。孩子们在志愿者的带领下，忙得不亦乐乎。大家将米粉揉面做皮，以豆沙、红薯等为馅料，借助模具，一会儿，一块块印着中秋节快乐等字样的独特并充满爱意的月饼完成了。

　　“以前月饼都是买的，这不仅是孩子第一次做月饼，也是我第一次动手做，很有乐趣。”家长告诉记者，在做月饼的过程中还顺带了给孩子传输了节约粮食理念和行动，“材料都用上，盘子都光了”。亲手制作月饼的孩子个个都很兴奋，在装盒时候嘴里还嘟囔着带回家晚上赏月时候给爷爷奶奶外公外婆吃。

　　活动组织方相关负责人表示，本次活动通过普及传统文化知识、制作月饼的形式，不仅让孩子与父母间架起了沟通的桥梁，增进孩子与家庭之间的情感交流，还让弘扬传统文化的精神融入到家庭教育中，培养青少年对中华传统节日的热爱之情，在实践中继承和发扬民族传统文化的精髓。