月饼界泥石流？网友：我家狗吃后连夜上街给我买了盒新的月饼

月饼界泥石流？网友：我家狗吃后连夜上街给我买了盒新的月饼

　　月饼炒排骨,饮茶配月饼,与众月饼秋天是食欲大增的季节。作为一名深耕美食界（不是）多年的吃货，笔者在中秋节即将到来的时候，也免不了要去网上搜罗一番，看看今年要买什么月饼过节好。

　　要说月饼，最经典的就是蛋黄莲蓉馅料的了。一口咬下去，牙齿划过绵软甜蜜的莲蓉馅，露出里面金黄香酥还泛着油光的咸蛋黄......那滋味，真是想想都流口水。

　　但作为月饼，销售时间段也就在每年中秋前的一个月左右，所以各月饼品牌都在不遗余力地打造差异化，希望自己的月饼能够成功“出圈”。

　　不知道大家今年都买到了或者收到了什么月饼呢？反正笔者在采购月饼的过程中，已经被这些嫦娥看了也要连夜逃离月球的奇葩月饼整沉默了。

　　大家都吃过酸菜吧？吃过牛蛙吧？如果把它们都搁锅里煮个火锅，味道也特别下饭。

　　但要是把他们都用来做成月饼呢？酸酸咸咸的馅料，甜甜的酥皮，一口咬下去，嘴里有饼皮，有酸菜，有牛蛙的肉和骨头，混合在一起形成的缠人的味道......

　　曾经有人说：韭菜鸡蛋馅的东西怎么都不会难吃的。确实，韭菜鸡蛋饺子、韭菜鸡蛋馅饼、韭菜盒子、韭菜炒鸡蛋、韭菜鸡蛋汤等等美食，谁听了不流口水？

　　但真的是防不胜防~也不知道是哪路人才，居然想到把韭菜鸡蛋拿来做月饼？？？

　　其实光看外表的话这款月饼还是很好看的，甚至有种清新感。只是不知道韭菜鸡蛋的浓烈气味，搭配上这个未知味道的饼皮，会在我们的口腔中迸发出一股什么样的味道......

　　黑色的饼皮应该是用可食用竹炭粉做的，可食用竹炭粉虽是黑色，可吃起来却一点味道也没有，所以也还是可以接受。

　　酸笋的酸，螺蛳粉的Q弹，居然有人想到要把他们放进月饼里？虽然笔者很爱螺蛳粉，可是这个螺蛳粉月饼，我真的接受无能。

　　仔细看这款老干妈馅的月饼，除了一层饼皮，里面只有辣椒酱和面粉馅，应该不会太难吃，只是口感可能会不太好了。

　　剁碎的臭豆腐，混合着少量莲蓉，完全失去了臭豆腐应有的酥脆口感，只剩下若隐若现的臭味，这个味道也太猎奇了吧！

　　吃过牛肉粉丝包，但是你吃过泡面馅月饼吗？这款月饼居然把还未泡开的泡面和莲蓉一起混合在了一起，可谓是”美食界的泥石流”了。

　　除了上面这些让笔者重新定义月饼的奇葩月饼，还有皮蛋馅的、榨菜馅的、豆腐乳馅的、肥肠馅的......只有咱们想不到，没有现在的商家做不到。

　　虽然消费市场的变化，我们要不断创新才能吸引源源不断的消费者，但是也应该要多考虑一下大众的口味。在包装和样式上多做创新的同时，不要忽视最重要的本质——味道，以及月饼在中华传统文化中的含义。光靠猎奇去吸引消费者是很难出圈的。

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