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九如斋月饼:传承百年演绎经典

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九如斋月饼:传承百年演绎经典

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  绿色月饼馅,月饼可数不,多年的月饼市首批获认证的唯一一家经商务部发证“中华老字号”糕点企业,九如斋一直是“湖南省著名商标”,历经百年岁月考验,九如斋依然作为湖南人难忘的那口美味屹立不倒,这其中是九如斋对产品一贯的坚持与追求。

  九如斋从勉力初创到繁荣昌盛,是守护南货传统的过程,也是守望祖国近代变迁的过程。

  1915年,九如斋在药王街天生绸缎庄隔壁开业了,创始人饶菊生注意到彼时长沙虽然丝绸业发达,却没有拿得出手的南货店,糕点、罐头、时髦洋酒等物无从购得,便开了这风气之先,以南货敬长沙。

  1931年,九如斋生意越做越大,成了股份有限公司,发行200股,并接连成立了分公司和临时分售点,生意红火到逢年过节还要加雇临时工的地步,稳步发展之中,食品王国就此搭建起来。

  1938年,长沙会战,文夕大火,在抗战中,九如斋付之一炬。翌年下半年,在中山路三分公司旧址因陋就简重新开张。

  1951年,由省百货公司接管,改为国营食品店,1955年划归长沙市糖业糕点公司管辖。

  九如斋在60年代,又经历了更名、停业等诸多困难的洗礼,于1971年恢复了“九如斋”店名,2002年之后,九如斋迁至中山西路,于2006年被国家授予“中华老字号”的品牌荣誉,再现辉煌。

  历经战火、饱经沧桑的九如斋,始终“如”一,多次在废墟上重建,却坚持热辣、热情,坚持对互相人民和湖湘味道的守护与热爱。今秋,九如斋又为大家奉上了一道道月饼大礼,穿越百年风雨,这份团圆的味道终将与你相遇!

  每一只月饼,都采用新鲜水果熬成的清甜糖浆、80%含量的健康湘莲馅料等上等材料制作。

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