柳州工贸关于“白莲蛋月”检测结果的声明

柳州工贸关于“白莲蛋月”检测结果的声明

　　鸡茸月饼,半岛造月饼,老月饼配料2020年9月28日自治区市场监管局公布了委托抽检的丽晶大酒店月饼的抽检结果，对其中的2020年8月25日生产的125克“白莲蛋月”月饼酸价指标超标一事，我公司高度重视，召开了总经理专题会议，对此批次“白莲蛋月”存在检验中的所述问题我们深感自责，并对顾客朋友们表示深深的歉意。我们已立即启动公司的内外部溯源流程检查，必定查找出本批次“白莲蛋月”的问题所在，完善各项工作环节，同时做出如下改进措施：

　　一、我公司将以本次事件为警示，完善月饼原材料监控，生产和销售各项工作环节，提升现有月饼生产执行标准，强化管理和样品送检的频率工作。本着对顾客和公众负责的态度，每一个生产环节落实责任到个人，把整改工作落实每一个细节，用实际行动不负顾客朋友的信任和支持。

　　二、我公司将秉承有担当，负责任的企业精神和一贯真诚的态度向社会公开本次整改的全过程，严格落实整改要求和时限，诚挚接受顾客朋友和社会各界的检查和监督。

　　三、商品质量和食品卫生安全管理一直是柳州工贸的立足之本，我们将直面问题，积极整改。我公司将在柳州市行业内率先发起“召回行动”，对此批次“白莲蛋月”开展召回服务。对8月25日生产的125克“白莲蛋月”散饼和包含此批次月饼的所有礼盒统一召回。顾客可凭此批次“白莲蛋月”实物到柳州工贸停车场月饼领取处（柳州宾馆对面楼一层）进行退换货处理。

　　对此事件的发生，我公司再次向顾客朋友和社会各界深表歉意，我们将坚持匠造精神，铸造工贸食品安全工程，不负广大顾客的厚爱！