中秋佳节警惕“月饼病” 六类人群千万要少吃

中秋佳节警惕“月饼病” 六类人群千万要少吃

　　细莫月饼,月饼礼盒拍摄,吃月饼瘫痪月饼象征团圆，是中秋节必食之品。但是月饼属于高脂、高糖、高热量和难消化的食物,对于已患有消化功能疾病或者胃肠功能薄弱的人而言，多吃月饼易引发消化不良的各种症状。在此，蚌埠交通医院专家提醒，月饼好吃，若食用过量，也会增加“甜蜜的负担”。

　　众多周知，月饼属于高糖高脂的高能量食物，因此，蚌埠交通医院专家提醒，以下六类人群千万要少吃月饼，以免造成身体不适。

　　糖尿病患者临床以高血糖为共同标志，会出现心、肾、脑、视网膜、周围神经等损害。月饼中含有大量的糖分，如果糖尿病人吃了，会导致体内血糖的升高，有些糖尿病人吃了月饼以后，还会产生高渗性昏迷，更有甚者导致死亡。因此，糖尿病患者，特别是每天需要注射胰岛素人群绝对不能贪吃月饼。

　　高血压患者应忌食高脂肪、高胆固醇食物。月饼含有大量糖分，有些月饼也含有大量的油脂，如果吃的太多可能引起高脂蛋白血症，促使脂质沉淀，形成动脉粥样硬化，加重高血压的病症。

　　这些人若多吃月饼，会使胃酸大量分泌，进一步损伤已经被破坏的黏膜，又可能造成胃肠出血。中医认为，月饼甘甜油腻，预热则消化，遇冷则积滞，容易导致恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道症状。

　　胆囊炎病人忌吃油腻食物，而且月饼中动物油、植物油都比较多，多吃这种食物，易引起胆囊收缩，使胆汁排出发生障碍，出现右上腹部剧烈疼痛。胆结石病人多吃月饼，也常引起急性发作，腹部剧痛。

　　月饼中的糖、油脂、脂肪等可增强血液粘度，高血脂、冠心病患者不能多吃月饼，食用月饼过多会加重心脏缺血程度，加重患者的病情，甚至可诱发心肌梗塞。

　　婴幼儿消化系统发育不够健全，消化器官十分娇嫩和脆弱，难以承受大量高塘、高脂肪的食品。老年人消化吸收能力较差，多食月饼会加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。

　　现在市场上的月饼种类繁多，各种各样的月饼馅让人眼花缭乱。究竟该选择哪种月饼馅有利于身体健康？专家提醒，多选择以冰皮月饼及豆沙、坚果仁馅月饼为宜。豆类和坚果升高血糖的速度较慢，相对来说降低了食用月饼对人体造成的影响。至于冰皮月饼，从严格意义上讲，它不算月饼，主要使用糯米粉、淀粉，一般不添加糖和油脂，同时，由于保质期较短，且产品在冰箱里冷冻保存，其油脂含量较低。

　　每人每餐建议吃1/2个月饼。儿童更不宜多吃月饼，因为月饼的饱腹感很强，必然对其他食物的摄入减少，这会造成其他营养素摄入不足。此外，月饼不可当主食食用，且食用时，最好减少主食的摄入量。购买时应尽量选购由粗粮、杂粮制作且不含起酥油和氢化植物油的月饼，购买时注意查看配料表，避免购买含有多种添加剂、人造黄油（奶油）、起酥油等的月饼。

　　月饼也选择中午或下午当作点心吃，适当补充能量。尽量避免在把月饼当早餐，因为大部分月饼较甜腻，如果早上醒来空腹吃月饼，会刺激胃酸分泌引起反酸，即使健康人群也应饭后一段时间，半空腹状态下将月饼分切进食，不至给肠胃增添负担。

　　多吃月饼虽然难以消化，但如果和茶、水果等饮品、食品巧搭配，也会有利于消化。在此，专家提供了5种吃月饼巧搭配的方法。

　　“一口月饼一口茶”，茶是月饼的“黄金搭档”。不仅有助于消化，又增添雅兴。茶可促进消化道分解月饼里的油，减少“积食”。绿茶和薄荷能促进人体葡萄糖代谢，乌龙茶含有丰富的茶多酚，还能吸附油脂排出体外，避免摄取过多的热量。况且，中秋之夜，举家团圆吃月饼，配杯清茶，所有中秋的意境、节日的气氛就都氤氲而出了。

　　而吃什么馅儿的月饼配什么样的茶，也是另有讲究。例如，枣泥、豆沙、莲蓉馅的月饼适合喝薄荷茶或者绿茶；蛋黄酥、五仁馅的月饼则搭配普洱茶、菊普茶更为相宜；豆沙、冰沙馅的月饼和乌龙茶则是绝配。

　　其实月饼和水果也是不错的搭配，月饼味甜，容易发腻。如果搭配酸味水果，比如橙子、柚子、奇异果、山楂等，不仅可以缓解油腻的感觉，也可以起到促进消化、解油腻的作用，是健康的食品搭配。需要注意的是在选择水果的时候需要注意不要挑选苹果、西瓜等含糖量很高的水果。因为月饼本身属于高糖食物，再摄入过多高糖水果，会极大增加身体负担。

　　从苹果醋开始，近几年来果醋饮料因打着“健康”的旗号受到了人们，尤其是年轻女性的青睐。

　　醋中的醋酸可以调解血液的酸碱平衡，起到软化血管、降低血压、消食除积，预防动脉硬化等功效，它能调节胃液的酸度，不但健脾胃，还有助于消化，因此用来搭配月饼也不失为一种健康选择。

　　“月饼+红酒”是这几年很流行的时尚搭配，从养生学的角度来说，红酒中蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，可去除月饼的油腻，两者可谓相益得彰。

　　像火腿、卤肉等咸月饼，可以配轻涩的红酒来化油腻。如果咸月饼味带辛辣，配啤酒也不错。中秋之夜，吃月饼，品红酒，赏明月，中西合璧，倒是别有一番滋味在心头。