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苏式月饼

王健 :一个月饼一片乡愁

中国月饼网2023-01-09苏式月饼皇都月饼
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王健 :一个月饼一片乡愁

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  月饼木刻模具,皇都月饼,月饼早教小时候,我喜欢过中秋节。那天,当养路工的父亲从外地回来了,给我们买来月饼和糖果,还有猪肉品罐头。虽是缺衣少食的年代,但在父亲母亲的精心呵护下,家虽简单,但很幸福。

  父亲买回来的月饼,全部都交给母亲保管。母亲把月饼分给我们每人一个,剩下的用油纸包装起来,藏在米缸或衣柜里。我们都知道母亲的这个秘密,但谁也不敢越线把月饼偷吃。

  八月十五晚上,月亮从东方探出了山头。父亲也把饭菜煮好准备开饭了,我们拿月饼出来摆在桌子上。先吃完饭,后吃月饼。这是我们家的规定。饭桌上听着母亲说了很多关于中秋节的故事,我大都记不清了,只有一句话我至今还记得:“月饼是给小孩的食物,大人都不喜欢吃......”我们将信将疑,瞬间就把月饼吃完了。

  直到,哥哥远去工作,姐姐远嫁他乡,家里只剩下我和母亲两个人。每到中秋节,我们都盼望着所有亲人都回来团聚,但是,这只是个愿望,境况一年不如一年。先是远嫁的姐姐不能回来团聚,后是父亲病逝永远离开了我们。“同来望月人何在?......”此后的每个中秋节,我们都是月圆人难圆了。

  后来,我到县城读书。从那时候开始,我对月饼认知的世界打开了:有莲蓉月饼、五仁月饼、冬蓉月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼、金桔月饼、哈密瓜月饼、椰蓉月饼等。从山里出来的我,就开始期待下一年月饼的味道,开始期待给母亲买月饼的心愿。

  再后来,我参加了工作。又一次刷新对月饼的认识,原来月饼可以做得那么大。在城市里,月饼不只是论个,还要论斤,款式花样也各显神通。

  而后,每年中秋节,我都拿着单位发的月饼加上专门给母亲买的“广式蛋黄月饼、莲蓉月饼、哈密瓜月饼,”好多个款式月饼回到家里,看着母亲对月饼满心欢喜,我开心的笑了......

  前两天,妻子叫我下楼拿快递,是岳母从老家寄月饼过来。我高兴地来到小区门口,“滴滴达车”已在那里等候多时了。我说明情况后,司机便从后备箱提出个纸箱来,对我说:“自己家乡做的月饼永远比城里的好吃,祝您节日快乐!......”说完,他哈哈大笑了起来。我急忙点头回应:“是啊,是啊......”在他乡,能吃到老家自己制作的月饼,就是吃到了家乡的味道。

  这些年里,由于疫情原因,我们很少回到了家乡。每到节日,我都给母亲和岳母各打去电话。电话里,母亲喋喋不休跟我说了些家乡话,话题都是几十年前的内容。岳母那边,说的都是我们工作上和生活上的事情。现在,母亲和岳母她们都年事已高,身板与记忆都不如以前了,尽管这样,她们还在时刻惦记着我们和我们的孩子。

  “春天的花开,秋天的风,以及冬天的落阳......”《光阴的故事》带走了所有记忆,不再青春年少的我也步入了中年角色。经历多少热闹过后,思乡溢满,泪水消消从脸颊划过。少年不识愁滋味,中年初解明月意,我这游子的心永远与家乡那轮明月联系在一起。

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