2022年月饼发展现状分析前景预测

2022年月饼发展现状分析前景预测

　　做月饼有,归期月饼,月饼行业报告据产业调研网发布的全球与中国月饼行业发展调研与市场前景预测报告（2022-2028年）显示，月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，是我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡核，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”

　　我国月饼品种繁多，按产地分有：京式月饼、广式月饼、苏式月饼、台式月饼、滇式月饼、港式月饼、潮式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、甚至日式等； 就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、冰糖、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；按饼皮分，则有浆皮、混 糖皮等。

　　**年月饼市场年销售额约***亿元，出货值***亿元人民币，年生产量约***万吨。从**年总体情况看，部分企业销量与 **年基本持平，部分品牌企业增长幅度在***%~***%；国家质检总局对月饼专项抽检合格率达到***%，国家工商总局的月饼抽检合格率为***%，从行 业整体质量水平看较为稳定，月饼食品安全系数较高。**年市场却出现销售平淡、销售高峰期缩短、品牌跨区域营销等市场特点，众多烘焙厂商首尝行业困局 滋味。**年全国月饼产量为***万吨，销售额为***亿元；**年上海月饼总产量、总销售额与**年持平，有***%左右的小幅增长。

　　在中央反腐倡廉、限制“三公”消费规定的影响之下，火爆一时的“月饼经济”，眼下显得冷清许多。而对商家来说，**年卖月饼，真的是有人欢喜有人 忧。**年中秋之际月饼市场似风光不再。不少月饼厂家都透露，**年生意有些不好做，月饼的销量减少了，礼盒包装简易了，月饼品种单一了，连月饼 价格也降低了。

　　第四章 从消费角度分析全球主要地区月饼消费量、市场份额及发展趋势预测（2017-2021年）

　　4.1 全球主要地区月饼消费量、市场份额及发展预测（2017-2021年）

　　4.6 东南亚市场月饼2017-2021年消费量、增长率及发展预测分析

　　5.1.1 重点企业（1）基本信息介绍、生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

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　　2022-2028年中国瘦肉型白条猪肉行业现状深度调研与发展趋势分析报告